Ingredients
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1 1/2 Tassen Allzweckmehl
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1 Tasse Kristallzucker
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1/3 Tasse Kakaopulverungesüßt
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1 TL Backpulver
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große Prise Salz
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1 Tasse warmer Kaffee
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1 EL weißer Essig
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1/3 Tasse Pflanzenöl
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1 großes EiZimmertemperatur
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2 TL Vanilleextrakt
Richtungen
Wenn Sie hausgemachte Cupcakes Rezepte lieben, dann sind Sie hier genau richtig! Dies ist ein leichtes und absolut köstliches Rezept für Schoko-Cupcakes, die Sie garantiert verschlingen werden! Ganz gleich, ob Sie sie auf Geburtstagsfeiern oder einfach als Snack servieren, sie sind immer ein Riesenerfolg! Sie sind wirklich das erste Dessert, das verschwindet.
Wenn Sie ein Fan von selbstgemachten Cupcakes Rezepten sind, ist dieses Schoko-Cupcake-Rezept ein Muss!
Dieses Schoko-Cupcake-Rezept ist so einfach zuzubereiten. Und Sie erhalten jedes Mal erstaunliche Ergebnisse.
Erfahren Sie, wie Sie verschiedene Cupcakes Rezepte machen können. Dafür brauchen Sie ein einziges Grundrezept und Lust zu experimentieren. Mit minimalem Zubereitungs- und Reinigungsaufwand kreieren Sie herrliche und super saftige Cupcakes. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Zeit und Mühe zu sparen und gleichzeitig ein hervorragend schmeckendes Dessert zu genießen.
Cupcakes Rezepte sind perfekt für Partys, Abschlussfeiern, als ein einfaches Dessert oder einfach als Snack.
Diese Cupcakes sind einfach, weich und super lecker! Verwenden Sie den Zuckerguss, den Sie mögen! Gerne können Sie sich für eine Frischkäse-Glasur entschieden. Aber jeder Zuckerguss würde wunderbar zu solchen Cupcakes Rezepten passen!
Warum man hausgemachte Cupcakes Rezepte wie dieses hier lieben wird?
Als Erstes ist dieses Rezept tatsächlich sehr einfach zu meistern! Man muss einfach die trockenen Zutaten mischen. Dann müssen auch die nassen Zutaten verquirlt werden. Die nassen Zutaten über die trockenen gießen und in die Förmchen verteilen. Sie backen eine schön gewölbte Oberseite, die einfach perfekt zum Glasieren ist.
Diese Schokoladen-Cupcakes sind saftig und fluffig zugleich! Die geheime Zutat hier ist der Kaffee. Es verleiht den Cupcakes eine intensive Schokoladennote und eine dunklere Farbe. Man schmeckt den Kaffee darin wirklich nicht. Sie würden es wahrscheinlich nicht einmal bemerken, dass es da ist, wenn Sie die Zutaten im Rezept nicht gelesen hätten. Er bringt den Schokoladengeschmack wirklich zur Geltung.
Wenn Sie Cupcakes Rezepte machen, dürfen Sie die Cupcake-Form nicht überfüllen. Wenn Sie die Formen mehr als 2/3 füllen, läuft es über. Es ist besser, etwas Teig übrigzulassen, als dass er überläuft.
Für beste Ergebnisse sollten Sie ungesüßtes Kakaopulver verwenden.
Für Cupcakes Rezepte wie diese tollen Schoko-Cupcakes backen Sie bei etwa 178 °C auf der mittleren Schiene Ihres Ofens.
Backen Sie sie etwa 20 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Sie können den Kaffee durch 1 Tasse Buttermilch ersetzen. Verwenden Sie auch koffeinfreier Kaffee.
Es gibt so viele Möglichkeiten, einen Cupcake zu glasieren. Sie haben die Wahl!
Noch zum Nachbacken: Cupcakes mit Lebensmittelfarbe – einfach bunt oder Blaubeeren-Cupcakes, perfekt in knapp 30 Min.
Schritte
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1
Erledigt
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 178 °C vor. Der Rost soll sich in der Mitte des Ofens befinden. Füllen Sie eine 12er-Muffinform mit Cupcake-Förmchen. |
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2
Erledigt
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In einer zweiten Schüssel die feuchten Zutaten verrühren. |
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3
Erledigt
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Verwenden Sie einen Eisportionierer, um den Teig in die Cupcake-Formen zu verteilen. Füllen Sie jede Tasse zu 2/3 (nicht überfüllen). Lassen Sie die Cupcakes etwa 18–20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. |
