Ingredients
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700 g Hähnchenfleischohne Haut und ohne Knochen
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etwas Olivenöl
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Für die Soße:
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1/2 Tasse Sahne
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1 EL Dijon-Senf
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1 EL Vollkornsenf
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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1-2 EL Wasseroder nach Bedarf
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2 TL frischer Estragonfein gehackt
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2 TL frische Petersiliefein gehackt
Richtungen
Wenn Sie nur sieben simple Zutaten im Einkaufskorb haben, können Sie dennoch ein super leckeres Essen zubereiten! Alles, was man braucht, sind etwas Hähnchenfleisch, Sahne, einige frische Kräuter, Olivenöl und Gewürze. Und Sie zaubern eine köstliche Mahlzeit!
Aus nur sieben simplen Zutaten im Einkaufskorb zu dem besten und schnellsten Hähnchen-Sahne-Gericht aller Zeiten!
Legen Sie also beim nächsten Einkauf diese simplen Zutaten in den Einkaufskorb. Und wenn Sie wieder nach Hause kommen, können Sie das tolle Gericht in nur 20 Minuten zubereiten. Jeder wird dieses hervorragend schmeckende Hähnchenfleisch in cremiger Sahne-Soße lieben. Dabei benötigen Sie nur vier Grundzutaten!
Hühnchen mit cremiger Soße – ein geniales Gericht mit nur sieben Zutaten aus dem Einkaufskorb!
Dies ist eines dieser Rezepte, die Sie mit Sicherheit meistern werden! Wenn Sie sich fragen, was Sie auf die Schnelle kochen sollten, bereiten Sie dieses durchaus flotte Hühnchen-Gericht zu! Es ist ein wirklich schnelles und leckeres Abendessen!
Für dieses Rezept wird das Hähnchenfleisch goldbraun gebraten und mit einer cremigen Senfsauce serviert. Die herrliche Soße benötigt kaum eine Minute Zubereitungszeit. Der Trick, um eine so einfache Sahnesauce zu meistern, besteht darin, die Sahne mit Senf zu verfeinern. Dijon-Senf wird für seinen weichen und milden Geschmack sowie seine Verdickungskraft verwendet.
Für eine wirklich gastwürdige Version fügen Sie einfach frischen Estragon hinzu. Dieses Kraut wird häufig in der französischen Küche verwendet. Probieren Sie es einmal aus und Sie werden mit dem Ergebnis sehr glücklich sein!
Was genau sollten Sie in Ihren Einkaufskorb legen?
Als Erstes brauchen Sie Hähnchenfleisch! Dieses Rezept funktioniert sowohl mit Hähnchenschenkeln als auch mit Hähnchenbrust.
Gerne können Sie auch andere Fleischsorten verwenden. Die Soße passt perfekt zu dünnen Schweinekoteletts, Putensteaks oder sogar zu weißem Fisch.
Als Nächstes benötigen Sie Sahne, denn genau diese Zutat ist die Basis für unsere Soße. Es ist am besten, schwere Sahne zu verwenden, da diese beim Eindicken der Sauce schneller funktioniert. Auch fettarme Sahne funktioniert gut, nur die Sauce hat nicht das gleiche Mundgefühl. Außerdem wird diese etwas dünner.
Die dritte Zutat im Einkaufskorb ist Dijon-Senf. Zusammen mit der Sahne sind sie die beiden Hauptzutaten der Sauce. Sie brauchen keinen teuren Gourmet-Dijon zu kaufen. Eine alltägliche Marke ist absolut in Ordnung.
Das Gericht hält sich drei bis vier Tage im Kühlschrank. Es ist nicht zum Einfrieren geeignet!
Die gleichen Zutaten im Einkaufskorb? Probieren Sie dann noch dieses Rezept für Hähnchenbrustfilet in Pfeffersoße – genial sowie Hähnchen Curry, eine exzellente indische Köstlichkeit in nur 40 Minuten
Schritte
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1
Erledigt
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Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen. |
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2
Erledigt
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Wenn Sie Hähnchenbrust verwenden, lassen Sie sie etwa 2 Minuten lang auf jeder Seite scharf anbraten. Kerntemperatur soll 67 °C sein. |
