8 Bananen Pancakes: gesund & lecker

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Zutaten

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1 große reife Banane
2 Eier

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Küche:

Ein leichtes und gesundes Rezept für Bananen Pancakes - eine richtig tolle Frühstücksidee!

  • 10 Min.
  • Portionen 8
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Sie erhalten hier ein leichtes und absolut gesundes Rezept für Bananen Pancakes, das nur zwei Zutaten enthält. Diese gesunden Bananenpfannkuchen sind eine richtig geniale und einfache Frühstücksidee. Sie werden das Rezept lieben, dies kann ich Ihnen garantieren!

Diese Bananen Pancakes sind  einfach zuzubereiten und Sie benötigen nur zwei Zutaten, die Sie mit Sicherheit bereits in der Speisekammer haben!

Sie brauchen eine wirklich reife Banane und zwei Eier und Sie sind startbereit. Es ist kaum zu glauben, dass man mit nur diesen beiden Zutaten fluffige Pfannkuchen zubereiten kann. Aber glauben Sie mir, Sie können nicht aufhören sie zu essen. Sie sind einfach köstlich!

Bananen Pancakes sind einfach zu meistern und eine der besten Möglichkeiten, reife Bananen zu verwerten.

Der Pfannkuchenteig kann gerne im Voraus zubereitet werden. Außerdem lassen sich diese tollen Pfannkuchen sehr gut aufwärmen. Auch die Kinder werden diese genialen Pfannkuchen lieben, es ist also ein doppelter Gewinn!

Nach Bedarf können Sie das Rezept auch verdoppeln, wenn Sie eine große Menschenmenge damit ernähren müssen. Wenn Sie also flauschige hausgemachte Bananen Pancakes lieben, sind Sie hier bestens aufgehoben. Aus dem Teig lassen sich sowohl große als auch Mini-Pfannkuchen herstellen.

Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Lieblingsfrühstück sind, müssen Sie diese Bananen Pancakes unbedingt probieren. Sie sind gesund, köstlich und super einfach herzustellen.

Diese Bananenpfannkuchen sind ein großer Gewinn für alle, die gerne Pfannkuchen essen. Alle Familienmitglieder werden davon begeistert sein.

Wenn Sie einen neuen Familienfavoriten zum Frühstück suchen, sind diese Pfannkuchen ein Hit! Sie werden garantiert in Ihrer regulären Rotation landen.

Sie können den Teig mischen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Dann am nächsten Tag die Pfannkuchen mit kaltem Teig direkt aus dem Kühlschrank ausbacken. Es ist perfekt für geschäftige Morgenstunden.

Diese Pfannkuchen können Sie problemlos in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen und dann servieren. Sie sind auch am nächsten Tag weich und saftig.

Für den Pfannkuchenteig brauchen Sie keinen Zucker hinzuzufügen, da die Banane natürlich gesüßt ist. Wenn Sie allerdings Ihre Pfannkuchen süßer haben möchten, können Sie dem Teig etwas Zucker hinzufügen.

Um sich die Arbeit zu erleichtern, verwenden Sie einen Eisportionierer. Damit können Sie den Teig einfacher und gleichmäßiger in die Pfanne portionieren. Es ist auch weniger chaotisch.

Selbstgemachte Pfannkuchen sind in der Regel gesünder als die Verwendung einer Fertigmischung. Diese Bananen Pancakes sind der Beweis dafür! Sie sind unglaublich einfach zuzubereiten und schmecken absolut köstlich! Auf einen Teller legen und pur oder mit Eis, Sahne, Honig oder Ahornsirup genießen.

Probieren Sie auch Eierpfannkuchen: perfekt in nur 25 Min. sowie Flauschige Apfelpfannkuchen einfach gemacht

Schritte

1
Erledigt

Die Banane in einer großen Schüsselgeben und zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht. Die Eier hinzufügen und schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Zum Kombinieren können Sie eine Gabel oder einen Schneebesen verwenden.
Etwas Öl oder Butter in einer großen Bratpfanne erhitzen.

2
Erledigt

Wenn er heiß ist, geben Sie etwa 2 Esslöffel Teig pro Pfannkuchen hinein. Kochen Sie die Pfannkuchen, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen. Dann umdrehen und auf beiden Seiten durchbraten.
Auf einen Teller legen und pur servieren oder mit Eis, Sahne, Honig oder Ahornsirup belegen und genießen!

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Marie Jung

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