Aperol Spritz: das Originalrezept für den italienischen Cocktailklassiker

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Aperol Spritz: das Originalrezept für den italienischen Cocktailklassiker

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Ingredients

Adjust Servings:
40 ml Aperol
60 ml Prosecco (italienischer Weißwein)
20 ml sprudelndes Mineralwasser
4 Eiswürfel

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Cuisine:

Süßes Sommercocktail aus fruchtig-bitteren Likör - Aperol, und italienischem Weißwein

  • 5 Minuten
  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

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Sie mixen gerne leckere Cocktails für Ihre Lieblingsmenschen oder Gäste? Dann schlagen wir Ihnen vor, unser Rezept für Aperol Spritz selber auszuprobieren! Der italienische Cocktailklassiker lässt sich ganz schnell und leicht mit nur wenig Zutaten zubereiten. Dabei ist das Getränk wirklich erfrischend und geeignet sowohl für Partys und offizielle Anlässe, als auch einfach für die heißen Sommertage.

Das Cocktail trägt den Namen des italienischen fruchtig-bitteren Likör Aperol, der eine der Hauptzutaten ist. Diesen vermischt man mit italienischem Weißwein – Prosecco, und etwas Mineralwasser, damit das Getränk nicht zu stark ist. Eigentlich kann man den Cocktail statt mit Weißwein mit Sekt zubereiten. Diese Idee ist einfach ideal zum Silvester und ein tolles Rezept dafür können Sie hier finden. Wenn Sie das Getränk im Sommer servieren, können Sie das Glas mit Eiswürfeln auffüllen. In einem Longdrinkglas mit Strohhalm ist Aperol Spritz einfach unwiderstehlich!

Aperol enthält eigentlich nicht viel Alkohol – das Prozentgehalt per 100 ml ist etwa 11%. Deswegen wird der Likör meistens als Aperitif serviert oder man bereitet damit leckere Cocktails zu. Er hat eine charakterischische orange Farbe und wird aus Rhabarber, Enzian, Bitterorangen, Chinarinde und aromatischen Kröutern hergestellt. Darauf ist seinen beliebten bitter-süßen Geschmack zurückzuführen. Falls unsere Idee für Aperol Spritz Ihnen gefällt, können Sie noch zwei unserer Vorschläge für Sommercocktails selber ausprobieren – für Cuba Libre: ein erfrischender Cocktail mit Rum, Cola und Limettensaftuba Libre und für Moscow Mule selber zubereiten: wenig Alkohol, viel Genuss!

Steps

1
Done

Der Wein mit dem Likör vermengen

Erstens in einem Longdrinkglas oder großem Weinglas den Wein mit dem Aperol vermengen.

2
Done

Die restlichen Zutaten hinzufügen und das Cocktail mixen

Dann das Glas mit sprudendem Minerallwasser auffüllen und die Eiswürfel hinzufügen. Das Cocktail sofort servieren. Dabei können Sie den Glasrand mit etwas Zucker oder mit einer frischen Orangenscheibe dekorieren. Richten Sie das Getränk nach Wunsch mit frischen Minzblättern und einem Strohhalm an. Wir hoffen, dass es Ihnen gefällt!

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