Ingredients
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6 Tassen Blattgemüseoder Minze nach Belieben
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3 Tassen Wassermelone
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1 Tasse Avocado
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1/2 Tasse Feta-Käse
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1/4 Tasse gehackter Korianderoptional
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2 EL frischer Limettensaft
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1,5 EL Olivenöl
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1 EL Rotweinessig
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1 EL Honig
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Dieses köstliche, erfrischende Rezept für Avocado Salat mit Wassermelone ist speziell für heiße Sommertage gedacht. Mit Feta, Koriander und Limette-Dressing erhalten Sie die perfekte Mischung aus herzhaft und süß.
Sobald der Sommer vor der Tür steht, kann man nicht genug von Salaten bekommen. Wenn Sie sich von dieser Art von Mahlzeiten genauso angesprochen fühlen, sind Sie definitiv an der richtigen Adresse. Dieser Avocado Salat mit einer Mischung aus Obst und Blattgemüse sollten Sie aber in der Sommersaison zubereiten. Dann sind die Wassermelonen in der Hauptsaison.
Sie werden diesen tollen süß-herzhaften Avocado Salat einfach lieben. Er ist eine absolut gelungene Kombination aus Wassermelone, Feta, Avocado, Blattsalat und einem spritzigen Limetten-Dressing.
Also, sobald Sie eine gute Wassermelone entdecken, kaufen Sie sie. Dann können Sie problemlos dieses herrlich frische Rezept für Avocado Salat zuzubereiten. Es dauert nur zehn Minuten, es zusammenzuwerfen. Und es ist unglaublich erfrischend. Probieren Sie das Rezept einmal aus und Sie werden es immer wieder zubereiten wollen.
Dieser Wassermelonen-Avocado-Salat mit Honig-Vinaigrette macht einen erfrischenden und leichten Sommersalat.
Diesen himmlisch leckeren Avocado Salat können Sie zu gegrillten Hähnchen oder gegrilltem Lachs servieren.
Wenn Sie diesen Salat kosten, werden Sie garantiert ein großer Fan! Besonders wenn er mit einem würzigen Käse wie Feta kombiniert wird.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob Sie Wassermelone mit Käse kombinieren möchten, müssen Sie den Sprung wagen. Es funktioniert brillant! Die Süße der Melone, kombiniert mit Käse und Avocado, ist wirklich lecker. Und die Krönung ist die einfache Honig-Limetten-Vinaigrette.
Tipps für die Zubereitung von Avocado Salat mit Wassermelone!
Beim Käse gibt es schon einige gute Möglichkeiten – Queso Fresco, Feta oder Ziegenkäse passen perfekt. Vielleicht probieren Sie es mit Mozzarella aus!
In diesem Avocado Salat können Sie statt Blattgemüse auch frische Minze verwenden. Es verändert die Aromen ein wenig, ist aber immer noch sehr lecker. Verwenden Sie gerne auch Rucola. Der Rucola funktioniert gut, da er dem Salat einen pfeffrigen Geschmack verleiht.
Sie sollten den Salat nicht im Voraus zubereiten. Die Avocado wird braun und die Wassermelone kann matschig werden. Nur das Dressing könnten Sie im Voraus herstellen.
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Schritte
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Erledigt
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Das Dressing zubereiten. Mischen Sie Limettensaft, Olivenöl, Rotweinessig, Honig, Salz und Pfeffer miteinander. |
