Ingredients
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5 EL Baileys
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80g Zartbitterkuvertüre
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400 ml Schlagsahne
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6 Haselnusskugeln
Richtungen
Sie trinken gerne Baileys? Wissen Sie, dass man mit dem beliebten irischen Sahnelikör eine Reihe von Cocktails und leckeren Desserten zubereiten kann? In diesem Beitrag stellen wir Ihnen eine solche Idee vor, und nämlich – ein Rezept für Schokomousse mit Schlagsahne und Likör. Dabei ist unser kulinarischer Vorschlag besonders simple und man braucht dafür nur wenig Zutaten. Außerdem nimmt die Zubereitung nur 20 Minuten in Anspruch! Es klingt einfach super, nicht wahr?
Baileys Rezepte: ein wahrer Genuss für die Sinne
Die Schokomousse mit Baileys und Schlagsahne ist das perfekte Dessert für spezeille Anlässe – zum Beispiel Geburtstage, Weihnachten, Silvester. Damit werden Sie bestimmt Ihre Lieblingsmenschen oder Gäste beeindrucken! Dabei schlagen wir Ihnen vor, die Mousse mit etwas Schlagsahne und Haselnusskugeln zu garnieren und in hohen Dessertgläsern zu servieren. So wird sie nicht nur lecker schmecken, sondern auch fantastisch aussehen!
Baileys besteht eigentlich aus irischem Whiskey, Rahm und Schoko-Essenz (oder anderen Essenzen) und ist kein starkes alkoholisches Getränk. Der Likör schmeckt aber himmlisch lecker und das macht ihn dafür geeignet, als Zutat in vielen Rezepten Anwendung zu finden. Hoffentlich gefällt Ihnen unsere Idee für Schokomousse mit Sahne und Likör sehr gut! Wenn ja, können Sie noch einen unserer Vorschläge ausprobieren, der nicht weniger lecker ist, und nämlich – für schnelle Schokoladenmousse mit Orangen, Zimt und Sternanis! Sie können nach Wunsch auch unsere Idee für Likör-43-Cocktails mit weißer Schokolade ausprobieren!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Mischung für die Mousse zubereiten und in den Kühlschrank stellenErstens 250 ml von der Schlagsahne in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Die Zartbitterkuvertüre fein hacken. Den Topf vom Herd nehmen und die Kuvertüre unter Rühren in der Sahne schmelzen lassen. Den Likör hinzufügen und alles mit dem Schneidestab gut mixen. Die Sahnemischung für 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen - am besten über Nacht. |
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2
Erledigt
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Aus dem Kühlschrank nehmen und servierenNach der Rühezeit die Sahnemischung vom Kühlschrank heraus nehmen und mit dem Handrührer steif schlagen. Die Haselnusskugeln mit einem Messer zerkelinern und zur Sahne geben. Die Creme in Dessertgläsern oder größeren Sektgläsern füllen. |
