Ingredients
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3 Tassen BrokkoliRöschen und Stängel, grob gehackt
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2 EL Rapsöl
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für den Teig:
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1 Knoblauchzehe, gehackt
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1/2 Tasse Allzweckmehl
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1/4 Tasse Frisch geriebener Parmesan
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1 großes Ei
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2 EL Milch
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Bereiten Sie gerne Brokkoli Rezepte zu? Sie erhalten hiermit ein geniales Rezept für Brokkoli-Puffer. Wenn Sie auch wählerische Esser haben, ist es schwierig, genügend Gemüse in die Ernährung aufzunehmen.
Diese Brokkoli Rezepte für Gemüse-Puffer sind eine großartige Möglichkeit, viel Gemüse in unwiderstehlichen kleinen Häppchen zu verwandeln!
Diese köstlichen Brokkoli-Puffer sind nicht nur schnell, sondern gelingen immer. Sie werden erstaunt sein, wie wenig Teig diesen Puffer enthalten.
Wenn Sie also Brokkoli Rezepte lieben, können Sie gerne auch dieses ausprobieren. Falls Sie Brokkoli in Überfluss haben, bereiten Sie diese kleinen Puffer zu.
Diese magischen Brokkoli-Puffer sind in nur 20 Minuten servierbereit. Also mehr braucht man wirklich nicht, um eine gelungene Mahlzeit zu zaubern!
Es ist wirklich magisch, wie Sie mit ein wenig Knoblauch, einem Ei, Mehl und etwas Parmesan den Brokkoli komplett verwandeln können! Einfach herrliche Brokkoli Rezepte!
Diese mundgerechten Leckereien in Form von Brokkoli-Puffer werden auch Ihre Kinder lieben! Sie schmecken wirklich lecker. Und Sie werden staunen, wie viel Brokkoli darin steckt. Das Rezept verlangt einen ganzen Kopf Brokkoli.
Brokkoli Rezepte – das Geheimnis!
Das Geheimnis besteht darin, den gekochten Brokkoli mit einem Kartoffelstampfer leicht zu zerdrücken. Dadurch werden sie aufgelockert. Sie benötigen dann nur noch genug Teig, um die Puffer zusammenzuhalten. Sie werden zu Puffer mit einer glatten goldbraunen Oberfläche geformt, anstatt große Klumpen herauszuragen.
Diese Brokkoli Reibeplätzchen können Sie mit Sauerrahm oder einer schnellen Joghurtsoße servieren. Aber Sie können diese köstlichen Bratlinge einfach pur genießen. Sie schmecken einfach großartig.
Die Brokkoli-Reibeplätzchen lassen sich gut einfrieren. Einfach kurz in einer Pfanne braten, um sie wieder aufzuwärmen, damit Sie eine knusprige Kruste erhalten. Somit können Sie Brokkoli Rezepte problemlos zubereiten und spätter erwärmen und genießen!
Zum Aufwärmen einfach auftauen. Dann schnell in einer trockenen Pfanne braten, um die Oberfläche leicht knusprig zu machen. Lassen Sie die Brokkoli-Puffer nicht in der Mikrowelle erhitzen, da sie matschig werden. Im Ofen wird die Unterseite matschig, obwohl die Oberseite schön knusprig wird.
Weitere Brokkoli Rezepte finden Sie auch hier! Probieren Sie auch Traditionelle Kartoffelpuffer ohne viel Aufwand und in 25 Minuten sowie Die beste Käsesuppe mit Brokkoli in 30 Min
Schritte
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1
Erledigt
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Den Brokkoli kochen, bis er weich aber nicht matschig ist. |
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2
Erledigt
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Das Ei in eine Schüssel geben und leicht schlagen. Fügen Sie die restlichen Zutaten für den Teig hinzu und mischen Sie, bis sich alles verbunden hat. |
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3
Erledigt
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Erhitzen Sie 1-2 EL Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. |
