Ingredients
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1/2 Tasse Butter, ungesalzenbei Raumtemperatur
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280 g zartbitter Schokolade
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250 g Kristallzucker
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große Prise Salz
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2 Bio-Eier
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100 g Mehl
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3 EL Kakaopulver
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1/2 TL Instant-Kaffeepulver
Richtungen
Dies ist das beste Brownie-Rezept aller Zeiten! Mit knusprigen Rändern, saftiger Mitte und reichhaltigem Schokoladengeschmack! Probieren Sie das Rezept und überzeugen Sie sich selbst davon! Diese tollen, hausgemachten Leckereien verschwinden im Handumdrehen!
Perfekt knusprige Oberseite wird mit einer super saftigen Mitte kombiniert. Das Resultat ist das perfekte Brownie-Rezept, das Sie je gemacht haben!
Zäh und klebrig, dieses super leichte Rezept können Sie nach Wunsch mit zusätzlichen Schokostückchen im Teig aufpeppen. Sie erhalten dann ein tolles Schokoladen-Dessert mit vielen geschmolzenen Schokoladenstücken in der Mitte.
Jede Zutat wird gemessen und gewogen, um Ihnen das Backen zu erleichtern! Sie können das Rezept gerne verdoppeln, wenn Sie eine zusätzliche Brownie-Portion erhalten möchten.
Dies sind mit Sicherheit die besten Brownies, die Sie je probiert haben. Sie können alles in weniger als 10 Minuten zubereiten. Die Zutaten haben Sie auch bestimmt bereits in Ihrer Küche. Es sind keinen Mixer oder Küchenmaschine erforderlich. Alles wird mit einer einzigen Spatel gerührt. Einfacher geht es wirklich nicht!
Dieses Brownie-Rezept garantiert, dass Sie nie wieder zu einer fertigen Brownie-Mischung in Schachteln greifen werden!
Die schlechte Nachricht ist, dass man das Ganze in einer Sitzung essen kann.
Simple, leicht zuzubereitende, dekadente Brownies sind ein echter Hit! Sie sind nicht nur super lecker, sondern sehr einfach zu meistern.
Sie sind am nächsten Tag sogar noch besser und halten bis zu einer Woche, falls sie überhaupt so lange bleiben.
Wie man diese Brownies macht?
Heizen Sie Ihren Ofen auf 178 Grad vor. Legen Sie eine ca. 20×20-cm-Backform mit Backpapier aus. Stellen Sie auch sicher, dass es an den Seiten etwas hochkommt.
Butter und Schokolade in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze schmelzen.
Geben Sie dann Zucker, Eier, Mehl, Kakaopulver, Espressopulver, Salz und die geschmolzene Schokoladenmischung in eine große Schüssel. Alles gut verrühren und den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Form verteilen. Dann etwa 30 Minuten backen. Vor dem Servieren vollständig abkühlen lassen. Dann einfach anschneiden und genießen!
Einige Menschen behaupten, dass bei der Verwendung von helleren Pfannen, erhalten gleichmäßigere und bessere Ergebnisse.
Schlagen Sie den Teig nicht zu stark auf. Dadurch entstehen Lufteinschlüsse im Teig.
Bitte versuchen Sie, die Brownies nicht zu überbacken. Etwa 25-30 Minuten sind optimal. Wenn Sie sie etwas fester mögen, backen Sie sie dann länger. Sie backen etwas weiter in der heißen Form, wenn Sie sie aus dem Ofen nehmen. Mit dem Backpapier können Sie sie leichter aus der Form nehmen.
Noch zum Nachbacken: Beste Desserts: Brownies in nur 30 Min. oder vielleicht Schokokuchen Rezept: lecker in nur 1 Std.
Schritte
1
Erledigt
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 178 Grad vor. Legen Sie eine quadratische ca. 20x20-cm-Backform mit Backpapier aus. Stellen Sie auch sicher, dass es an den Seiten etwas hochkommt. Dann beiseite stellen. |
2
Erledigt
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Geben Sie dann Zucker, Eier, Mehl, Kakaopulver, Espressopulver, Salz und geschmolzene Schokoladenmischung in eine große Schüssel. Alles gut verrühren. |