Einkaufsliste: Hähnchen & Soße toll für 2

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Einkaufsliste: Hähnchen & Soße toll für 2

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Ein leichtes und absolut flottes Rezept für Hähnchen in Butter-Honig-Soße - die perfekte Mahlzeit!

  • 15 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

  • für die Soße:

Richtungen

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Sie erhalten hiermit ein leichtes und sehr flottes Rezept für Hähnchen in Butter-Honig-Soße. Wenn Sie also ein schnelles Gericht zubereiten möchten, setzen Sie die simplen Zutaten unbedingt auf Ihre Einkaufsliste! Sie kreieren eine tolle Mahlzeit, die Sie lieben werden!

Was auf alle Fälle auf Ihrer Einkaufsliste stehen muss, um diese tolle Speise zuzubereiten?

Wenn Sie das nächste Mal einkaufen gehen, setzen Sie einige Hähnchenbrustfilets auf Ihre Einkaufsliste. Die restlichen Zutaten haben Sie mit Sicherheit bereits in der Speisekammer. Danach können Sie dieses herrliche Rezept für Hähnchen in Honig-Soße zubereiten und genießen. Dies ist ein episches Rezept, das man in nur 15 Minuten meistert.

Dieses Hähnchenbrustrezept mit einer magischen Honig-Sauce besteht aus fünf simplen Zutaten! Es ist eine wirklich tolle Idee für ein schnelles Abendessen. Einfach erstaunlich, wie Sie aus so wenigen Zutaten eine so leckere Speise zubereiten!

Hilfreiche Tipps für die nächste Einkaufsliste!

Sie können dieses Rezept glutenfrei machen. Verwenden Sie dann  Maismehl oder Maisstärke. Sobald das Fleisch mit der Sauce bedeckt ist, werden Sie keinen Unterschied merken.

Für dieses Rezept ist die leichte Sojasauce geeignet. Dunkle Sojasauce ist dagegen nicht zu empfehlen.

Diese Sauce eignet sich ideal auch für andere Fleisch-Rezepte, die zum Anbraten in einer Pfanne geeignet sind. Verwenden Sie Koteletts oder Steaks! Befolgen Sie einfach das Rezept wie beschrieben. Sie sollten nur die Kochzeit entsprechend anpassen lassen. Der Trick besteht darin, den Knoblauch und die Saucenzutaten hinzuzufügen, bevor das Fleisch vollständig gekocht ist. Somit kann das Fleisch fertig garen, während die Sauce einer sirupartigen Konsistenz erreicht.

Statt Hähnchenbrust setzen Sie Tofu auf Ihre Einkaufsliste!

Verwenden Sie dabei festen Tofu. Schneiden Sie einfach etwa 8 mm dicke Quadrate. Danach die Quadrate trocken tupfen, mit Öl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann leicht mit Mehl bestäuben und in die Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Den Tofu sollten Sie allerdings nur eine Minute auf jeder Seite knusprig braten. Bereiten Sie dann die Sauce wie im Rezept angegeben oder in einem kleinen Topf zu. Mit dem knusprigen Tofu servieren!

Auch Fisch und Garnelen passen wunderbar für dieses Rezept. Verwenden Sie aber große Garnelen. Folgen Sie einfach den angegebenen Schritten.

Also, die Einkaufsliste nicht vergessen und Sie kreieren eine geniale Mahlzeit!!

Wenn Sie Hähnchenbrustfilets lieben, sollten Sie sie unbedingt auf der Einkaufsliste setzen! Probieren Sie gerne noch dieses leichte Rezept für Burritos mit Hähnchen: 5 beste Portionen sowie Brathähnchen perfekt in 4 Schritten backen

Schritte

1
Erledigt

Die Hähnchenbrüste einritzen, um einen Rautenmuster zu erhalten. Jede Seite dann mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Geben Sie Mehl in eine flache Schüssel. Das Hähnchen in Mehl wenden, dabei überschüssiges Mehl abschütteln.
40 g Butter in einer großen Pfanne bei starker Hitze schmelzen. Geben Sie die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne und lassen Sie sie etwa 3 Minuten goldbraun braten. Wenden und die andere Seite 1-2 Minute braten.

2
Erledigt

Reduzieren Sie die Hitze.
Machen Sie ein wenig Platz in der Pfanne und geben Sie die restlichen 20 g Butter hinzu. Fügen Sie den gehackten Knoblauch dazu. Kurz umrühren, bis die Butter schmilzt und den Knoblauch schön duftet.
Geben Sie nun Sojasauce, Essig und Honig in die Pfanne. Umrühren, dann etwa 1 Minute köcheln lassen oder bis die Soße leicht eindickt.

3
Erledigt

Wenden Sie die Hähnchenbrüste, um sie mit der Soße zu beschichten. Wenn die Sauce zu dick wird, geben Sie etwas Wasser hinzu.
Sofort vom Herd nehmen und mit Frühlingszwiebel garnieren. Die restliche Soße aus der Pfanne darüber träufeln und genießen.

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Marie Jung

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