Ingredients
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250g Avocado
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120g Frischkäse
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2 Stiele frischer Dill
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1 Messerspitze Chilipulver
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1.5 TL Zitronensaft
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Salz
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Pfeffer
Richtungen
Immer mehr Gesundheitsexperten empfehlen, Avocado häufiger zu essen. Der Grund ist, dass darin eine Reihe von wichtigen Nährstoffen stecken – die grüne Frucht ist besonders reich an Vitamin E, Vitamin C, B-Vitaminen, Kalium, Magnesium, Kupfer. Außerdem ist die Avocado eine Quelle an gesunden Fettsäuren. Ihr Verzehr verbessert auch die Nährstoffaufnahme von anderen Lebensmitteln und beschleunigt den Stoffwechsel im Körper. Dabei ist die Avocado vielseitig anwendbar, in diesem Beitrag bieten wir Ihnen aber ein super einfaches Rezept für unglaublich schmackhafte Avocadocreme an!
Unser Rezept für Avocadocreme stammt aus der mexikanische Küche. Dafür braucht man nur wenig Zutaten – darunter Frischkäse, Dill und Chili, Zitronensaft, sowie etwas Salz und Pfeffer. Der Frischkäse verleiht der Avocadocreme eine angenehme Konsistenz. Deshalb eignet sie sich sowohl als Dip, als auch als schmackhafter Brotaufstrich. Die Gewürze sorgen für den unwiderstehlichen, leicht pikanten Geschmack der Creme, in den Sie sich verleiben würden!
Die Avocadocreme ist eine herrliche Idee, wenn Sie hundrig sind, und sich etwas Schnelles und echt Leckeres wünschen. Wie oben erwähnt, können Sie sich damit eine Scheibe Toastbrot bestreichen oder die Creme mit Tortilla Chips servieren. Dabei ist sie auch für Partys geeignet und damit können Sie Ihre Familie und Freunden überraschen. Und wer die mexikanischen Spezialitäten liebt, kann auch unser Guacamole Originalrezept selber ausprobieren! Unser Rezept für cremiger Avocado-Brotaufstrich ist auch nicht schlechter 🙂
Schritte
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1
Erledigt
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Die Avocado vorbereitenDie Avocado in Hälften schneiden und mit einem Teelöffel entkernen. Dann die Frucht vorsichtig schälen, sodass die Fruchtfleisch nicht zerdrückt wird. Mit etwas Zitronensaft bepinseln und mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden. |
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2
Erledigt
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Alle Zutaten fein pürierenDen Frischkäse zusammen mit dem Salz, Pfeffer, Chilpulver und Zitronensaft hinzufügen. Alles fein pürieren. |
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3
Erledigt
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Die Creme servierenZum Schluss den Dill waschen, abtropfen lassen und fein hacken, indem Sie die Stängel im Voraus entfernen. Jetzt den Dill unter die Creme rühren und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die fertige Avocadocreme in einer Schüssel anrichten. Bon Appetit! |
