Fenchelsalat mit Erdbeeren: genial in 10 Min.

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Fenchelsalat mit Erdbeeren: genial in 10 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:
2 EL Reisessig
¼ Tasse Olivenöl
1 TL Dijon-Senf
½ TL italienische Gewürzmischung
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen Rucola
2 Tassen Baby-Spinat
1 große Fenchelknollen in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse frische Erdbeeren in Scheiben geschnitten
110 g Feta-Käse
frische Basilikumblätter

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Küche:

Süße, saftige Erdbeeren, knuspriger Fenchel, würziger Rucola und Spinat in einem süßen und eleganten Dressing!

  • 10 Min.
  • Portionen 4
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Das Letzte, was man an einem heißen Tag tun möchte, ist in einer stickigen Küche zu schuften. Warum sollte man sich das antun, wenn man ein schnelles und einfaches Abendessen servieren kann. Einfach diesen schnellen und köstlichen Fenchelsalat mit Erdbeeren genießen. Es klingt wundervoll, nicht wahr?

Dieser wunderschöne Fenchelsalat mit Erdbeeren ist schnell und einfach zubereiten. Sie können also einen flotten Mittag- oder Abendessen auf den Tisch bekommen.

Der Fenchelsalat ist tatsächlich einfach zuzubereiten. Dazu bringt jeder Bissen einen unglaublichen fruchtigen Geschmack mit sich. Jede Zutat ist ein Star für sich. Daher ist es großartig, den Geschmack und die Texturen zusammen zu genießen.

Frisch und herzhaft trifft auf süße Erdbeeren. Dies ist eine durchaus gelungene Kombination. Saftige, süße Erdbeeren, knackiger Fenchel, salziger Feta und süßes Basilikum auf einem Bett aus Rucola und Babyspinat.

Wenn Sie diesen Fenchelsalat als Beilage servieren, können Sie mit vier Portionen rechnen.

Wenn Sie daraus eine Mahlzeit zubereiten möchten, kann dies ein schönes Mittagessen für zwei Personen ergeben. Da Spinat und Rucola empfindlich sind, ist es zu empfehlen, das Dressing in einer Extraschüssel zu servieren. Dann kann jede Person kurz vor dem Essen die gewünschte Menge Salatdressing hinzufügen.

Süße, saftige Erdbeeren, knuspriger Fenchel, würziger Rucola und Spinat werden in einem süßen und eleganten Dressing zusammengeworfen. Dies ist eine einfache Beilage unter der Woche oder eine festliche Vorspeise für Ihre nächste Party.

Das ganze Jahr über können Sie tolle Salate für Abendessen unter der Woche servieren.

Dieser Fenchelsalat wird aber Ihr Favorit, glauben Sie mir!

Rucola mit dünn geschnittenem Fenchel, Babyspinat, Erdbeeren und Feta mit einer leichten Vinaigrette. Sie könnten auch geröstete Nüsse hinzufügen. Jeder Bissen wird ein echtes Genusserlebnis!

Im Frühling sind Erdbeeren an der Saison. Es gibt also keinen besseren Weg, um diesen herrlichen Fenchelsalat zu genießen.

Dies wird einer Ihrer Lieblingsbeilage – der brillante Fenchel-Erdbeerensalat. Alles, was Sie tun müssen, ist das Blattgemüse zu waschen, eine schnelle Vinaigrette zuzubereiten und alles zusammen zu werfen. Im Nu genießen Sie eine gesunde und absolut leckere Speise.

Dazu können Sie auch dieses Rezept für Fenchel-Risotto mit Zitrone: einfach genial sowie Leichter Fenchel Salat mit Gurke und Dill ausprobieren.

Schritte

1
Erledigt

Bereiten Sie das Dressing in einer nicht reaktiven Schüssel zu. Verquirlen Sie alle Zutaten.
Rucola und Babyspinat auf einer Servierplatte anrichten. Mit dünn geschnittenem Fenchel, geschnittenen Erdbeeren, zerbröckeltem Feta und mit frischen Basilikumblättern belegen. Mit dem Salatdressing beträufeln und sofort servieren oder in einem extra Schälchen servieren.

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Marie Jung

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