Folienkartoffeln in 50 Min. perfekt backen

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Sie erfahren hiermit, wie Sie Folienkartoffeln im Ofen backen. Denn genau dies ist der beste Weg, um eine flauschige und zarte Textur zu erhalten! In dieser Anleitung lernen Sie, wie Sie ganze Süßkartoffeln in Folie einwickeln und backen.

Wenn Folienkartoffeln ein absolutes Grundnahrungsmittel in Ihrem Haus sind, sind Sie hier genau richtig!

Dieses Rezept für Folienkartoffeln ist absolut vielseitig. Sie können eine Vielzahl von Geschmackskombinationen kreieren. Verwenden Sie einfach die Beläge, die Sie mögen.

Eine der besten Möglichkeiten, dieses stärkehaltige Gemüse zuzubereiten, ist sie zu backen. Die Süßkartoffeln werden in Alufolie eingewickelt und dann im Ofen gebacken. Sie sollten Sie so lange backen, bis sie ganz weich sind. Das Einwickeln in Folie schließt den Dampf für zarte und flauschige Kartoffeln ein.

Und wenn Sie möchten, dass die natürliche Süße zur Geltung kommt, ist das Backen vom Vorteil.

Sie können sie dann mit verschiedenen Füllungen füllen oder sie in Süßkartoffelpüree verwandeln.

Folienkartoffeln aus Süßkartoffeln im Ofen backen!

Fangen wir zuerst mit der Vorbereitung der Süßkartoffeln an.

Da dieses Wurzelgemüse unterirdisch angebaut wird, sollten Sie sie vor dem Backen gründlich abspülen und schrubben. Besonders wenn Sie sie mit der Haut servieren möchten. Die Haut hat im Allgemeinen mehr Ballaststoffe als das Fleischinnere selbst. Sie versorgt Sie mit zusätzlichen Nährstoffen.

Schneiden Sie dann große Stücke Aluminiumfolie ab. Diese sollten groß genug sein, um jede Kartoffel mindestens zweimal zu umwickeln. Als Nächstes rollen Sie jede Süßkartoffel in der Alufolie. Falten Sie die Enden der Folie um, um die Kartoffel vollständig zu versiegeln.

Diese Folienkartoffeln aus Süßkartoffeln sind eine großartige Beilage. Diese können Sie gerne im Voraus zubereiten und dann an geschäftigen Wochentagen servieren.

Diese herrlichen Folienkartoffeln können Sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage aufbewahren. Gerne können Sie auch die gebackenen Süßkartoffeln in einem luftdichten Behälter verschließen und bis zu sechs Monate einfrieren.

Ganze Süßkartoffeln backen Sie in einem 200-Grad-Ofen für 45-60 Minuten. Größere Kartoffeln benötigen etwa eine Stunde zum Garen. Ihre Süßkartoffeln sind fertig, wenn Sie sie mit einem Messer leicht durchschneiden können.

Süßkartoffeln garen im Allgemeinen schneller als andere Kartoffeln. Die Größe der Kartoffel und die Kochmethode wirken sich jedoch auf die Kochzeit aus.

Bereiten Sie diese gesunden Folienkartoffeln zu! Sie können daraus endlose familienfreundliche Rezepte zum Mittag- oder Abendessen schaffen oder abrunden.

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