Grandios – gemischter Salat in 20 Min.

Name: Grandios – gemischter Salat in 20 Min.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Cuisine: Italien
Ingredients: Kichererbsen: 1 Tasse; gehackte Petersilie: ¼ Tasse; Knoblauchpulver: 1 TL; Weißweinessig: 1 TL; Olivenöl: 1 EL; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Römersalat: 3 Tassen; Tomaten: 1 1/2 Tassen; kleine Gurken: 3-4; Avocado: 1; gehackter Schnittlauch: 1/4 Tasse; Blauschimmelkäse: 100 g; Zitronensaft: 2 EL; Dijon-Senf: 1 EL; Kristallzucker: 1-2 TL; rote Zwiebel: ¼; Oregano, getrocknet: 1/2 TL; Olivenöl: 3 EL

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Abendessen
Grandios – gemischter Salat in 20 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:

	marinierte Kichererbsen:
	1 Tasse Kichererbsen abtropfen lassen und abspülen
	¼ Tasse gehackte Petersilie Dill, Minze oder nach Belieben
	1 TL Knoblauchpulver
	1 TL Weißweinessig
	1 EL Olivenöl
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
	Für den Salat:
	3 Tassen Römersalat grob gehackt
	1 1/2 Tassen Tomaten geteilt oder gewürfelt
	3-4 kleine Gurken
	1 Avocado gewürfelt
	1/4 Tasse gehackter Schnittlauch
	100 g Blauschimmelkäse oder nach Belieben
	Für das Dressing:
	2 EL Zitronensaft
	1 EL Dijon-Senf
	1-2 TL Kristallzucker
	¼ rote Zwiebel fein gehackt
	1/2 TL Oregano, getrocknet
	3 EL Olivenöl

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Küche:

Italien

Dieser Salat ist eine frische und großartig schmeckende Beilage oder kleine Mahlzeit!

20 Min.
Portionen 4
Einfach

Ingredients

marinierte Kichererbsen:
1 Tasse Kichererbsen
abtropfen lassen und abspülen
¼ Tasse gehackte Petersilie
Dill, Minze oder nach Belieben
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Weißweinessig
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für den Salat:
3 Tassen Römersalat
grob gehackt
1 1/2 Tassen Tomaten
geteilt oder gewürfelt
3-4 kleine Gurken
1 Avocado
gewürfelt
1/4 Tasse gehackter Schnittlauch
100 g Blauschimmelkäse
oder nach Belieben
Für das Dressing:
2 EL Zitronensaft
1 EL Dijon-Senf
1-2 TL Kristallzucker
¼ rote Zwiebel
fein gehackt
1/2 TL Oregano, getrocknet
3 EL Olivenöl

Richtungen

Ein gemischter Salat ist definitiv eine frische und großartig schmeckende Beilage für jede tolle Mahlzeit! Wenn Sie also ein geniales Salatrezept brauchen, sind Sie hier genau richtig!

Ein gemischter Salat ist eine Mischung aus frischen oder gekochten Zutaten wie Blattsalat, Gemüse, Obst, Fleisch oder anderen Zutaten, abgerundet mit einem Dressing.

Gerne könnten Sie etwas gegrilltes Hühnchen, Speck oder ein anderes Protein Ihrer Wahl hinzufügen. Dieses geniale Rezept verwendet Römersalat, Tomaten, Gurken, Kichererbsen, etwas rote Zwiebel und Schimmelkäse. Alles wird dann in einer hausgemachten Vinaigrette geworfen. Sie kreieren eine köstliche Mischung aus Aromen und Texturen. Ein gemischter Salat wie dieser hier kann als eine perfekte, leichte Mahlzeit dienen.

Wenn Sie auch einen guten Salat zum Mittagessen genießen möchten, bereiten Sie gerne diesen tollen Salat zu! Ein frischer, gemischter Salat wird sicherlich zu einem Ihrer Favoriten!

Dieser farbenfrohe Salat ist unglaublich schmackhaft! Es ist vollgepackt mit allerlei Gemüse, cremiger Avocado, Blauschimmelkäse und pfeffrigem Dressing. Dies wird der beste Salat, den sie je hatten, versprochen!

Wie macht man ein gemischter Salat?

Sie können einem gemischten Salat wirklich so viele verschiedene Zutaten hinzufügen, die Sie gerne essen oder zur Hand haben. Die Möglichkeiten sind endlos!

Das Dressing ist eine einfache Mischung aus Dijon-Senf, Zitronensaft, Olivenöl, Kräutern und Gewürzen. Dann wird alles zusammengeworfen und der Salat ist servierbereit!

Der beste Weg, Ihren Salat frisch zu halten, besteht darin, alle Bestandteile zu schneiden und separat im Kühlschrank aufzubewahren. Nur die Avocado sollten Sie erst in letzter Minute hinzuzufügen, damit sie nicht braun wird.

Wie lange hält gemischter Salat?

Gemischter Salat mit Dressing ist nur kurz haltbar. Sie sollten also den Salat möglichst schnell servieren. Innerhalb weniger Stunden beginnt er durch die Säure im Dressing zu welken. Abgesehen davon, können Sie alle Komponenten separat im Kühlschrank aufbewahren. Und wenn Sie bereit sind den Salat zu servieren, alles zusammenmischen und genießen. Die einzelnen Komponenten können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ein schmackhafter, gemischter Salat – hilfreiche Tipps zum Erfolg!

Ein gemischter Salat ist auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes gekochtes Hähnchen zu verwerten. Sie können sogar Brathähnchen verwenden.

Verwenden Sie auch gekochte Garnelen oder übrig gebliebene Steaks.

Obwohl diese Geschmackskombination großartig schmeckt, können Sie die verwendeten Zutaten problemlos austauschen. Somit kreieren Sie Ihr eigenes Gericht.

Wenn Sie kein Blauschimmelkäse mögen, probieren Sie stattdessen gereiften weißen Cheddar oder Feta.

Andere großartige Gemüseoptionen sind Paprika, geröstete Rüben, marinierte Artischocken, Fenchel oder Sellerie.

Sie können Ihrem gehackten Salat auch geröstete Pinienkerne, Mandeln oder Walnüsse hinzufügen.

Genießen Sie auch Insalata Mista, einfach köstlich italienisch oder vielleicht Gemischter Salat mit Vinaigrette: saftig bunt

Schritte

1 Erledigt	In einer Schüssel die Kichererbsen mit den gehackten Kräutern, Knoblauchpulver, Weißweinessig, Olivenöl sowie Salz und Pfeffer gut vermischen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
2 Erledigt	In einer anderen Schüssel ¼ fein gehackte rote Zwiebel, Salz und Pfeffer und Zitronensaft mischen und etwa 5 Minuten stehen lassen. Dann Dijon-Senf, Olivenöl, Kristallzucker und Oregano verquirlen. Der Römersalat grob schneiden und die Tomaten halbieren oder in mundgerechte Stücke schneiden. Schneiden Sie dann die Gurken und die Avocado.
3 Erledigt	Der Römersalat mit etwas Dressing beträufeln und mischen. Geben Sie die Salatstücke in eine große Servierschüssel oder Teller. Verteilen Sie dann das restliche Gemüse darauf und gießen Sie das restliche Dressing darüber. Geben Sie nun die Kichererbsen in die Servierschüssel. Mit Blauschimmelkäse belegen und sofort servieren.