Ingredients
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2 mittelgroße Zucchiniin Scheiben geschnitten
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2 Paprika
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220 g Pilze
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400 g Kirschtomaten
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1 rote Zwiebel
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3 EL Olivenöl
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1 TL Salz
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1/2 TL Knoblauchpulver
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1/2 TL Zwiebelpulver
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1/2 TL schwarzer Pfeffer
Richtungen
Wenn Sie eine leichte und absolut köstliche Beilage suchen, sind Sie hier gut aufgehoben, denn wir bieten Ihnen ein tolles Rezept für Grillgemüse. Mit dieser einfachen und herrlich schmeckenden Beilage überzeugen Sie selbst wählerische Esser und punkten garantiert bei Ihrer Familie und Freunden.
Was ist das beste Gemüse zum Grillen
Gutes Gemüse zum Grillen kann jedes feste Frühlings- oder Sommergemüse sein, außer Gurken und Kohl. Zum Beispiel Zucchini, Paprika, rote Zwiebel, Pilze, Spargel, Aubergine sind eine sehr gute Wahl.
Wie macht man Grillgemüse
Machen Sie ein Balsamico-Dressing (Marinade). Es ist aber keine Marinade vor dem Grillen erforderlich. Wenn Sie einfaches Essen lieben, verwenden Sie bestimmt auch Olivenöl, Balsamico-Essig, Knoblauch und frische Petersilie oder Basilikum für Ihre Gerichte. Dank dieser simplen Zutaten bekommen Sie das beste und einfachste Dressing für Ihr gegrilltes Gemüse.
Was Sie tun müssen, ist das Gemüse zu waschen und zu schneiden. Gerne können Sie Paprika in breite Streifen schneiden sowie die Zwiebeln. Zucchini sollten Sie nach Größe sortieren.
Das Tolle dabei ist, Sie können selbst entscheiden, wie Sie Ihr Grillgemüse schneiden
Grillen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang. Das Grillgemüse sollte sich zart anfühlen und schöne Grillspuren aufweisen. Wenn Sie weicheres Gemüse mögen, kochen Sie es einfach länger.
Um voranzukommen, können Sie Ihr Gemüse schneiden, in eine große Schüssel oder einen großen Behälter geben, fest mit Plastikfolie abdecken und bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern. Da Gemüse viel Feuchtigkeit enthält, trocknet es nicht aus.
Und wenn überhaupt Reste übrighaben, schmecken diese Balsamico-Grillgemüse am nächsten Tag sogar noch besser! Sie marinieren im Dressing und werden besonders aromatisch. Sie können es für bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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Schritte
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1
Erledigt
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Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor, etwa 200 Grad. |
