Ingredients
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600g Kartoffeln
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600g grüne Bohnen
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400g Kasseler
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125 ml Sahne
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125 ml Milch
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2 EL Mehl
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4 EL geriebener Käse
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1 EL Öl
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Salz und Pfeffer
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Bohnenkrautfein gehackt
Richtungen
Lieben Sie die schmackhaften Rezepte mit Kasseler? Wenn ja, sind Sie hier richtig!
In diesem Beitrag bieten wir Ihnen die perfekte Idee für Kasseler Pfanne, mit der Sie die ganze Familie überraschen können – mit Bohnen, Kartoffeln, Sahne und geriebnem Käse.
Das Gericht wird wunderbar cremig, aromatisch und sättigend – probieren Sie das Rezept selber aus, um sich zu überzeugen!
Wir hoffen, dass diese Pfanne mit Kasseler und Gemüse Ihnen so viel gefällt, dass sie noch heute das Rezept nachmachen!
Kasseler Pfanne mit Bohnen & Kartoffeln: deftig für die ganze Familie
Mit Kasseler lassen sich eine Reihe von leckeren Gerichten zubereiten. In diesem Beitrag bieten wir Ihnen diese deftige Pfanne mit Schweinefleisch und Kartoffeln an, da sie sich super leicht nachmachen lässt.
Die Zutaten für das Gericht sind relativ wenig, und die Zubereitung nimmt nur 30 Min. in Anspruch (plus etwa 45 Min. Backzeit).
Das Rezept ist einfach ideal für den Feierabend oder für das Wochenende, wenn Sie etwas Leckeres für Ihre Lieblingsmenschen machen wollen.
Das zarte, geräucherte Schweinefleisch passt geschmacklich perfekt zu den Kartoffeln und der Sahnesoße.
Die grünen Bohnen verleihen dem Gericht eine interessante Textur und der überbackene Käse macht das Ganze einfach unwiderstehlich.
Servieren Sie unsere Pfanne mit grünen Bohnen, Kasseler und Kartoffeln warm, mit etwas Toastbrot, einer Scheibe geröstete Baguette und kaltem Bier. Dazu passt auch Rotwein.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Weitere Rezepte, die Ihnen gefallen könnten, sind: Omas Rezept für Kasslerbraten & Linsensuppe mit Kassler!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten vorbereitenZuerst die Kartoffeln kochen, pellen und in große Stücke schneiden. Die grünen Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser ebenso kochen, bis sie fast gar werden. Danach abgießen und das Wasser auffangen. Inzwischen das Kasseler grob würfeln. |
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2
Erledigt
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Das Fleisch anbraten und Soße zubereitenIn einer tiefen Pfanne wenig Fett erhitzen und das Fleisch bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten. Das Mehl hinzufügen und für eine Weile mitbraten. Mit der Milch ablöschen. Gut umrühren und aufkochen lassen. Die Sahne hinzufügen und wieder gut verrühren. Etwas Bohnenwasser in die Soße hinzugeben - so viel, dass eine schöne, cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut kräftig würzen. |
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3
Erledigt
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Überbacken & servierenJetzt eine mittelgroße Auflaufform mit den Bohnen und Kartoffeln füllen, das Kasseler hinzufügen und die Soße darüber gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen für 15 Min. bei 175 Grad überbacken. Noch warm servieren. Guten Appetit! |
