Perfekt – Süßkartoffel kochen in 40 Min.

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Perfekt – Süßkartoffel kochen in 40 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:
4 Süßkartoffeln mittelgroß, der Länge nach halbiert
1/4 Tasse Knoblauchbutter geschmolzen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
3/4 Tasse Cheddar-Käse gerieben, oder Mozzarella-Käse oder beide Sorten
1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
2 EL gehackte Petersilie + mehr zum Servieren
Crème Fraiche oder Sauerrahm zum Garnieren, optional

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Süßkartoffel kochen und genießen! Sie erhalten ein wirklich tolles und simples Rezept!

  • 40 Min.
  • Portionen 6
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Wenn Sie gerne Süßkartoffel kochen und neue Rezepte ausprobieren möchten, sind Sie hier genau richtig! Sie erhalten ein richtig tolles und einfaches Süßkartoffel-Rezept, das Sie garantiert lieben!

Süßkartoffel kochen und mit viel Käse und Knoblauch genießen! Sie kreieren die perfekte Beilage oder Snack!

Herrliche Süßkartoffeln treffen auf viel warmen Cheddar, Parmesan und Mozzarella-Käse, garniert mit Knoblauchbutter! Es ist ein wahrer Genuss, glauben Sie mir!

Diese geniale Beilage können Sie für jedes Fest zubereiten. Wenn Sie Ihren Gästen oder Ihrer Familie gerne Süßkartoffel kochen und servieren möchten, ist dies das passende Rezept für Sie!

Diese herrlich gebackenen Süßkartoffeln schmecken einfach fantastisch! Sie bereiten eine richtig tolle Beilage-Option zu, die alle lieben werden!

Nehmen Sie einfach einige gut aussehenden Süßkartoffeln. Braten Sie sie kurz im Ofen, bis sie weich sind. Dann belegen Sie sie mit viel Käse, Knoblauch und Kräutern und rösten Sie sie, bis der Käse sprudelt.

Einfach als Erstes Süßkartoffel kochen, damit sie später schneller mit der Käse-Knoblauch-Buttermischung geröstet werden können.

Nun sollten Sie die Knoblauch-Butter machen. Mischen Sie für diesen Zweck etwas geschmolzene Butter mit gepressten oder fein gehackten Knoblauch. Sie können so viel Knoblauch verwenden, wie Sie gerne möchten. Danach die geschmolzene Knoblauchbutter und Kräutern über die Süßkartoffeln gießen und überbacken.

Diese herrlich cremigen Süßkartoffeln können Sie neben einem schönen und saftigen Lammbraten oder einem herrlichen Steak servieren. Es wird eine epische Mahlzeit!

Süßkartoffel kochen und kurz überbacken – mit diesem vielseitigen Rezept kann man sich richtig austoben!

Verwenden Sie Gouda-Käse, Gruyere, Schweizer Käse und Cheddar! Was auch immer Sie gerne essen oder Sie zur Hand haben. Es ist reine Geschmackssache. Die Kombination aus Mozzarella und Parmesan ist optimal, aber Sie können alles nehmen, was Sie wollen!

Sie können das Rezept halbieren oder nach Bedarf verdoppeln. Wenn Sie andere Zutaten hinzufügen möchten, tun Sie es einfach! Sie kreieren Ihr ganz persönliches Gericht.

Die nächsten Schritte sind so einfach, dass sie nicht einmal eine Anleitung benötigen.

Die Süßkartoffeln längst halbieren und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Würzen Sie jede Kartoffelhälfte mit Salz und Pfeffer. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein leicht gefettetes Backblech legen und backen, bis das Kartoffel-Fleisch zart ist.

Aus dem Ofen nehmen und die Kartoffeln mit der Schnittseite nach oben drehen. Mit Cheddar, Mozzarella, Parmesan und Petersilie belegen und erneut in den Ofen schieben.

Bei mittlerer Hitze grillen, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist. Mit zusätzlicher Petersilie, Thymian oder Rosmarin bestreuen und warm servieren.

Noch zum Nachkochen: Süßkartoffel Rezepte – die besten Röllchen oder Süßkartoffel kochen: genial aus 3 Zutaten

Schritte

1
Erledigt

Backofen auf 220°C vorheizen.
Die Süßkartoffeln längst halbieren und mit der Knoblauchbutter bestreichen. Würzen Sie jede Kartoffelhälfte mit Salz und Pfeffer. Mit der Schnittfläche nach unten auf ein leicht gefettetes Backblech legen und backen, bis das Kartoffel-Fleisch goldbraun und zart ist (ca. 20–30 Minuten, je nach Backofen).

2
Erledigt

Nehmen Sie sie aus dem Ofen und drehen Sie die Kartoffeln mit der Schnittseite nach oben. Mit Cheddar, Mozzarella, Parmesan und Petersilie belegen und erneut in den Ofen schieben.
Ändern Sie die Ofeneinstellung auf Grillen und grillen Sie bei mittlerer Hitze, bis der Käse goldbraun und geschmolzen ist. Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer bestreuen. Mit zusätzlicher Petersilie und Sauerrahm garnieren und warm servieren.

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Marie Jung

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