Ingredients
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1 1/2 Tassen Allzweckmehl
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1/2 Tasse Kristallzucker
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2 EL Kakaopulver
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2 TL Backpulver
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Prise Salz
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1 TL Vanilleextrakt
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1 1/2 Tassen Buttermilch
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125 g geschmolzene Butter
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4 Eier
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1/4 TL weißer Essig
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rote Lebensmittelfarbe
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PuderzuckerObst, Ahornsirup, Sahne, Eiscreme zum Servieren
Richtungen
Red Velvet Kuchen ist ein echter Klassiker! Wenn dies auch einer Ihrer Lieblingskuchen ist, werden Sie dieses Rezept für Red Velvet-Waffelteig ebenfalls lieben!
Red Velvet Waffelteig in nur 20 Minuten zaubern und genießen!
Am Wochenende können Sie diesen einfachen und köstlichen Waffelteig für ein dekadentes süßes Ende des Brunchs zubereiten. Dies wird der perfekte Abschluss des Wochenendes.
Der Teig für diese genialen, roten Waffeln ist tatsächlich sehr einfach und schnell zubereitet. Gerne könnten Sie den Waffelteig auch am Vorabend machen. Das hat auch kulinarische Gründe. Es lässt die Aromen verschmelzen und sich vertiefen. Das Gluten im Mehl entspannt sich und macht das Endergebnis superzart und lecker. Und wenn Sie nicht ein Morgenmensch sind, ist dieses Rezept einfach perfekt! Sie können den Kaffee kochen und gleichzeitig das Waffeleisen vorheizen.
Wenn Sie lebendige Farben in Teigs lieben, ist dies genau das richtige Waffelteig-Rezept für Sie!
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Zutaten zu verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Es ist tatsächlich so einfach!
Es dauert auch ungefähr fünf Minuten, um diese tollen Red-Velvet-Waffeln perfekt zu backen. Sie sind frisch, lecker und einen wunderschönen Anblick. Sie riechen genauso gut, wie sie auch aussehen!
Nach Wunsch können Sie ein köstliches Frischkäse-Topping machen, genau wie die Glasur im Originalrezept. Sie könnten aber auch frisches Obst, Sahne, Eiscreme oder einfach Puderzucker als Topping verwenden. Für eine zusätzliche dekadente Note streuen Sie etwas Schokolade darüber.
Die Waffeln sind absolut flauschig und aromatisch! Sie sind ein erstaunlich süßes Ende der Mahlzeit. Genießen Sie das Wochenende mit der Familie oder mit Freunden!
Kann man den Waffelteig im Voraus zubereiten?
In der Tat können Sie den Teig auch am Vortag zubereiten und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Da Backpulver im Kühlschrank etwas an Wirksamkeit verlieren kann, müssen Sie eventuell einen Schuss mehr hinzufügen.
Sobald die gebackenen Waffeln abgekühlt sind, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Die Waffeln können Sie bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Oder am besten sofort servieren und genießen!
Wenn Sie sie einfrieren möchten, legen Sie die Waffeln in einer einzigen Schicht auf ein Backblech. Lassen Sie sie etwa zwei Stunden einfrieren und dann in einen gefrierfesten Behälter geben. Im Gefrierschrank halten sie sich bis zu drei Monate.
Zum Aufwärmen können Sie sie in der Mikrowelle, im Toaster oder im Ofen stellen und servieren.
Probieren Sie noch dieses Rezept für Waffel: lecker in nur 4 Minuten zaubern oder vielleicht Waffelteig Rezept: simpel vegan – 5 Zutaten
Schritte
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1
Erledigt
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In einer großen Schüssel Mehl, Kristallzucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz verquirlen. |
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2
Erledigt
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Wenn Sie bereit sind, die Waffeln zu backen, heizen Sie das Waffeleisen vor. Sprühen Sie das Gerät großzügig mit Kochspray ein, um ein Anhaften zu verhindern. Schöpfen Sie etwa 1/4 des Teigs aus, um den Boden des Waffeleisens gerade zu bedecken. Schließen Sie es dann und lassen Sie es etwa 5 Minuten lang kochen. |
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3
Erledigt
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Wenn es fertig ist, holen Sie die Waffel auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig. Sie erhalten insgesamt vier Waffeln. |
