Sahnesoße: der beste Alfredo Soße in 15 Min

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Sahnesoße: der beste Alfredo Soße in 15 Min

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Küche:

Die beste Sahnesoße aller Zeiten!

  • 15 Min.
  • Portionen 10
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Diese herrliche Sahnesoße namens Alfredo-Sauce ist die cremigste und köstlichste hausgemachte Soße überhaupt! Dies ist ein bewährtes und einfach das beste Rezept, das Sie jemals finden können!

Und dies wird aus gutem Grund Ihr beliebtestes Rezept! Wenn Sie diese köstliche Sahnesoße zubereiten, können Sie sie mit einer Vielzahl an Gerichte servieren. Probieren Sie diese cremige Soße mit Knoblauchgarnelen, mit Pasta, Hähnchen oder eine andere Lieblingsspeise.

Die beste Sahnesoße aller Zeiten!

Wenn es eine Sache gibt, auf die Sie sich immer verlassen können, dann ist  diese hausgemachte Alfredo-Sauce und Pasta.

Wenn Sie Besuch erwarten, bereiten Sie diese herrliche Sahnesoße mit Pasta. Alfredo Soße ist immer ein großer Hit! Die Soße ist dickflüssig und cremig und der Geschmack ist einfach göttlich. Also servieren Sie eine Speise in Restaurantqualität, die Sie direkt zu Hause zubereitet haben!

Was ist aber Alfredo-Sauce oder Sahnesoße?

Die klassische Alfredo-Soße ist eine einfache, aber elegante, cremige, weiße Soße. Sie ist allgemein dafür bekannt, über Nudeln serviert zu werden. Es besteht aus Butter, Sahne und Parmesan. Mit Gewürzen und Frischkäse als Verdickungsmittel kreieren Sie eine reichhaltige, cremige Sauce, die einfach unwiderstehlich ist. Das Endergebnis ist einfach gesagt, zufriedenstellend!

Was brauchen Sie für die Sahnesoße:

Sie benötigen tatsächlich einige einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben. Diese Sauce hat eine glatte, cremige Textur, die im Mund zergeht. Es kommt darauf an, frische Zutaten zu verwenden. Die Verwendung der frischesten Zutaten ist der Schlüssel für optimale Ergebnisse!

Parmesankäse, der frisch gerieben wird, ist eine dieser Schlüsselzutaten. Dadurch entsteht eine glatte, strukturierte Soße.

Schwere Schlagsahne sorgt für einen reichhaltigeren und cremigen Geschmack.

Frischkäse verleiht Ihrer Sahnesoße eine schöne dicke Konsistenz.

Für das beste Aroma verwenden Sie frischen Knoblauch und hacken ihn so gut es geht. Knoblauchpulver trägt zum reichhaltigen Knoblaucharoma bei.

Italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack verwenden!

Am besten verwenden Sie echten Parmesankäse. Käsepulver erzeugt eine körnige Textur und schmilzt beim Erhitzen nicht.

Jede dieser herrlichen Zutaten schmelzen miteinander so gut, dass ein wahres Meisterwerk entsteht!

Probieren Sie auch Fettuccine Alfredo – perfekt für Pastafans! sowie Tolle Rahmsoße mit Pilzen in 4 Schritten

Schritte

1
Erledigt

In einen mittelgroßen Topf Butter, Schlagsahne und Frischkäse geben. Bei mittlerer Hitze schlagen, bis alles geschmolzen ist.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch, das Knoblauchpulver, die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer hinzu. Weiter schlagen, bis es glatt ist. Den geriebenen Parmesankäse dazugeben. Zum Köcheln bringen und etwa 3-5 Minuten weiterkochen oder bis es anfängt einzudicken. Mit Ihrer Lieblingspasta mischen und servieren!

Karin Schmid

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