Ingredients
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2 Packungen Blätterteig, gekühlt
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100g Käse, gerieben
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3 EL Tomatenmark
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200g Schmand
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75g Schinken, in Würfel geschnitten
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etwas Basilikum
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Salz
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Pfeffer
Richtungen
Kochen Sie gerne mit Blätterteig? Dann haben wir in diesem Artikel einen herrlichen Vorschlag für Sie! Was denken Sie von knusprigen Blätterteigschnecken mit Tomatenmark, Basilikum, Schinken und geriebenem Käse? Klingt echt lecker, nicht wahr?
Unsere Blätterteigschnecken sind einfach perfekt, wenn Sie etwas Schnelles für Ihre Familie zubereiten möchten. Der Grund ist, dass man dabei fertig gekauften Blätterteig verwendet. Deshalb beträgt die Zubereitungszeit nur eine halbe Stunde. Dabei haben wir uns für eine Füllung mit Schinken, Käse, Basilikum und Tomatenmark entschieden, die der klassischen Pizza ähnlich ist. Das ist eine Garantie, dass die knusprigen Schnecken Ihren Kindern sehr gut gefallen. Probieren Sie nur das Rezept aus, um sich zu überzeugen!
Das Rezept für Blätterteigschnecken, das Sie unten finden, ist außerordentlich leicht. Deshalb können Sie damit viel experimentieren und die Schnecken auch mit anderen Füllungen nach Geschmack zubereiten. Lassen Sie Ihre Fantasie freien Lauf! Außer als Frühstück oder Mittagessen für Ihre Familie, lassen sich die Schnecken auch als Party-Häppchen servieren. Dabei können Sie diese sogar am vorigen Tag zubereiten und mit Frischhaltefolie abdecken.
Hoffentlich gefällt Ihnen unser super leichtes Rezept für leckere Blätterteigschnecken! Nach Wunsch können Sie noch einen kulinarischen Vorschlag selber ausprobieren – für Blätterteig Pizza mit Schinken und Champignons. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Kochen!
Schritte
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1
Erledigt
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Den Blätterteig ausrollen und mit der Füllung bestreichenErstens den Ofen auf 200 Grad stellen, ein breites Blech mit Backpapier auslegen und die Teigblätter auf der Arbeitsfläche nebeneinander ausrollen. Den Schmand mit dem Salz, Pfeffer, Basilikum und Tomatenmark verrühren. Die fertige Füllung mit einem Esslöffel auf den Blätterteig gleichmäßig verteilen. Dann mit den Schinkenwürfeln und der Hälfe der geriebenem Käse bestreuen. |
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2
Erledigt
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Den Teig in dünne Streifen schneiden und aufrollenJetzt mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider über die kurze Seite des Teigs dünne Streifen schneiden. Dann die Streifen aufrollen, sodass kleine Schnecken entstehen. Auf das Backblech legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. |
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3
Erledigt
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Backen und servierenDie Blätterteig Schnecken im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen. Mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren. Guten Appetit! |
