Selleriesalat: gesund und lecker in nur 5 Min.

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Selleriesalat: gesund und lecker in nur 5 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:
3 Selleriestangen mit Blättern
1/3 Eisbergsalat
1 grüner Apfel
1 Gurke
1 Karotte
1 Handvoll Granatapfel
1 EL frischer Zitronensaft
2 EL Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
1 TL Honig
Chilipulver optional, nach Geschmack

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Ein gesunder Salat mit einer köstlichen Geschmackskombination!

  • 15 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Mögen Sie Sellerie? Wenn die Antwort positiv ausfällt, probieren Sie dieses leichte Rezept für Selleriesalat. Sie werden das Resultat einfach lieben!

Fast alle Braten-Rezepte enthalten Zwiebeln, Karotten und Sellerie. Gekochter Sellerie unterscheidet sich sehr von rohem Sellerie.

Wenn Sie den Geschmack von gekochtem Sellerie mögen, würden Sie auch diesen köstlichen Selleriesalat mögen.

Gehen Sie einfach zu einem Laden und kaufen Sie Sellerie. Fast alle Lebensmittelgeschäfte haben Sellerie im Sortiment.

Sie können in wenigen Minuten einen grünen Selleriesalat zubereiten. Gerne besorgen Sie auch ein Stück Eisbergsalat und vielleicht einen grünen Apfel. Mit dem Apfel verleihen Sie Ihrem Salat einen schönen, leicht sauren Geschmack. Sie können diesem Selleriesalat außerdem etwas Farbe verleihen. Dies erreichen Sie mit einer Karotte und einem Handvoll Granatapfel.

Alles, was Sie tun sollten ist die Zutaten für diesen Selleriesalat zu organisieren.

Zuerst würfeln Sie die Äpfel. Wenn Sie keine Bio-Äpfel verwenden, sollten Sie diese zuerst schälen. Geben Sie die Apfelwürfel in eine große Salatschüssel. Dann drücken Sie etwas Zitronensaft darüber. Somit stellen Sie sicher, dass die Äpfel im Salat nicht braun werden.

Dann den Eisbergsalat, den Sellerie und die Gurken schneiden. Die Karotte schälen und reiben. Geben Sie dann alles in die Salatschüssel und fügen Sie eine Handvoll Granatapfel hinzu.

Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie einen Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft, zwei Esslöffel Olivenöl, Salz und frisch gemahlener Pfeffer (nach Geschmack) und einen Teelöffel Honig. Gießen Sie das Dressing über den Selleriesalat und mischen Sie gut. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat auch etwas Leinsamen hinzufügen.

Also erhalten Sie in nur wenigen Minuten einen grünen, leckeren Selleriesalat. Dazu noch etwas Eisbergsalat, eine Birne und vielleicht einen Apfel. Mit dem Apfel verleihen Sie Ihrem Salat einen wunderschönen, leicht sauren Geschmack. Sie können dem Selleriesalat nach Wunsch auch etwas Farbe verleihen. Fügen Sie einfach das, was Sie gerne mögen, hinzu! Sie kreieren Ihre eigene Version dieses köstlichen frischen Salats. Dann einfach servieren und genießen!

Probieren Sie auch Big Mac Salat – eine gesunde Fast Food Alternative  sowie Rote Bete Salat – eine brillante, gesunde Mahlzeit

Schritte

1
Erledigt

Würfeln Sie den Apfel. Fügen Sie die Apfelwürfel in eine große Salatschüssel und drücken Sie etwas Zitronensaft darüber, damit Sie die Äpfel mit dem Zitronensaft gut bedecken können. Dadurch stellen Sie sicher, dass die Apfelstücke im Salat nicht braun werden.
Dann den Eisbergsalat fein schneiden, den Sellerie schneiden und die Gurken würfeln. Die Karotte schälen und reiben. Geben Sie dann alles in die Salatschüssel und fügen Sie eine Handvoll Granatapfel hinzu.

2
Erledigt

Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie einen Esslöffel frisch gepressten Zitronensaft, zwei Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer und einen Teelöffel Honig.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und mischen Sie gut. Wenn Sie möchten, können Sie dem Salat auch etwas Leinsamen hinzufügen. Dann einfach servieren und genießen!

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Marie Jung

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