Ingredients
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2 Tassen Zucker
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4 Eier
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1 Tasse Speiseöl
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3 Tassen Mehl
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1 Packung Vanillezucker
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1 ZitroneSaft und Abrieb
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1 Tasse Selters
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1 Packung Backpulver
Richtungen
Freunde sind unerwartet zum Kaffee gekommen, und Sie möchten etwas Süßes schnell für sie mixen? Was halten Sie von einem klassischen Selterskuchen? Das Dessert, das in der ehemaligen DDR sehr populär war, ist auch heute gar nicht Retro.
Selterskuchen wie aus der ehemaligen DDR
Der Selterskuchen lässt sich super schnell zubereiten, die Backzeit ist auch nicht lang. Außerdem braucht man dafür gar nicht viel Zutaten. Mehl, Zucker, Eier, etwas Zitronenabrieb und Vanillezucker für schönes Aroma, sowie Backpulver und sprudelndes Mineralwasser, damit das Dessert richtig fluffig wird – und das ist alles!
In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Rezept für Kuchen aus dem Blech vor, der Sie nur für 10 Minuten mixen könnten! Das fertige Dessert lässt sich mit verschiedenen Glasuren überziehen, mit Früchten garnieren oder mit Zuckersirup beträufeln. Und zum Kaffee oder Tee schmeckt der Selterskuchen einfach himmlisch! Als Mahlzeit für zwischendurch eignet er sich auch, obwohl er nicht besonders kalorien- und zuckerarm ist.
Probieren Sie unser Rezept für klassischen Selterskuchen in 3 Schritten selber aus, um sich zu überzeugen, wie leicht und lecker das Dessert ist. Andere ähnliche Rezepte, die Ihnen auch gefallen könnten, sind: simpler Aprikosenkuchen in 40 Minuten & super saftiger Marmorkuchen mit Sahne und Zartbitterschokolade.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen!
Schritte
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1
Erledigt
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Die Zutaten vermischenEine Rührschüsssel nehmen und darin alle Zutaten gut vermischen. |
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2
Erledigt
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Den Kuchen backenEin breites Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad für 30 Minuten backen. |
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3
Erledigt
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Servieren und genießen!Eine Stäbchenprobe machen, bevor den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Völlig auskühlen lassen und dann mit Glasur verzieren oder mit frischen Früchten nach Wahl garnieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
