Senfgurken: absolut großartig 2 Gläser

Share

Haben Sie zufällig Gurken im Überfluss? Oder Sie möchten Senfgurken einlegen und über den Winter genießen? Mit diesem leichten Rezept für Senfgurken sind Sie hervorragend ausgerüstet! Sie erzielen durchaus hervorragende Resultate!

Sie meistern dieses Rezept für Senfgurken mit nur fünf Zutaten!

Wir erklären aber zuerst, was eigentlich Senfgurken sind! Es handelt sich dabei um sauer eingelegte und mit Senfkörnern gewürzte Gurken. Dadurch werden sie auch haltbar gemacht.

Hausgemachte Senfgurken sind einfach zuzubereiten, leicht und  lecker. Diese Essiggurken sind nach kurzer Zubereitung fertig und halten mehrere Wochen.

Diese Gurken sind würzig und erfrischend, schön knackig und bieten einen ausgezeichneten Geschmack. Kurz gesagt, Sie werden dieses sehr simple Rezept lieben!

Wie gesund sind Senfgurken?

Wenn Sie diese Gurken zubereiten, können Sie mit einem geringen Fettgehalt und einer Anzahl von nur 33 Kalorien pro 100 g rechnen. Aus diesem Grund sind diese herrlichen, würzigen Gurken der ideale Snack für zwischendurch.

Diese eingelegten Gurken sind süßsauer im Geschmack. Schäl- oder andere Gurkensorten bringen sehr große Früchte hervor.

Die Gurken sind absolut vielseitig. Sie werden roh, als Salat oder als eingelegte Essiggurken genossen. Das herrliche Aroma macht sie so beliebt für verschiedene, frische Gerichte.

Wenn Sie das Gemüse in Essig einlegen, können Sie sie auch für einige Zeit einfrieren. Nach dem Auftauen werden sie auch nicht matschig.

Wie Sie Senfgurken zubereiten?

Sie sollten zuerst die Gurken schälen, längs halbieren und falls nötig entkernen. Danach schneiden Sie sie in ca. 5 cm große Stücke. Füllen Sie die geschnittenen Gurken-Stücke in Gläser. Streuen Sie danach etwa 2 Esslöffel Senfkörner pro Glas über die Stückchen.

Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Zwiebel, Knoblauch und Dill in die Gläser geben.

Wasser, Essig und Honig aufkochen und heiß bis 0,5 cm unter den Rand auffüllen. Die Gläser sofort verschließen.

Die auf diese Weise eingemachten Senfgurken bleiben richtig knackig!

Wenn Ihnen dieses einfache Rezept gefällt, probieren Sie auch dieses Rezept für Schüttelgurken: das schnellste Grundrezept mit Dill und Senfkörnern  oder vielleicht Gurken einlegen – so einfach wie noch nie!