Ingredients
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2 EL Rapsöl
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25 Garnelengeschält und entdarmt
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3 Knoblauchzehengehackt
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1/4 Tasse Honig
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2 EL leichte Sojasoße
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Sesamzum Garnieren
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Petersilieoptional, zum Garnieren
Richtungen
Wenn Sie Garnelen lieben, würden Sie auch dieses tolle Rezept für Shrimps mit Knoblauch und Honig zu Ihren Lieblingsspeisen hinzufügen!
Zuerst sollten Sie die Shrimps schälen und entdarmen. Um rohe Garnelen zu schälen, reißen Sie die Schale über dem ersten Schwanzsegment ab. Nehmen Sie dann ein Gemüsemesser und machen Sie einen flachen Schnitt entlang den Rücken der Garnele entlang. Entfernen Sie vorsichtig den schwarzen Darmstreifen mit dem Messer. Und drücken Sie die Garnelen einfach aus dem unteren Teil des Schwanzsegments heraus, um die Schwänze zu entfernen.
Wie man diese Shrimps mit Knoblauch und Honig lagert?
Ihre köstlichen Knoblauch-Honig-Garnelen können Sie in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte für bis zu vier Tage im Kühlschrank lagern.
Außerdem können Sie sie auch gerne einfrieren lassen. Legen Sie die Garnelen flach auf ein gefriersicheres Tablett und frieren Sie sie 1 Stunde lang ein. Stellen Sie sie dann in einen luftdichten, gefriersicheren Beutel. Die Garnelen bleiben bis zu drei Monate im Gefrierschrank. Tauen Sie sie vor dem Wiedererhitzen über Nacht im Kühlschrank auf.
Tipps für perfekt gekochte Garnelen!
Es ist wirklich schwer, ein simples Rezept wie dieses zu vermasseln. Das Einzige, was Sie tun müssen, ist, ein Überkochen der Shrimps zu vermeiden. Denn niemand mag gummiartige Garnelen.
Shrimps kochen so schnell, also lassen Sie Ihre Pfanne nicht aus den Augen.
Wenn sie fertig sind, wechselt sich die Farbe von grau zu orange mit leuchtend roten Schwänzen. An diesem Punkt können Sie die Garnelen mit einem Holzlöffel schnell werfen, damit sie auf der anderen Seite Farbe annehmen. Richten Sie Ihren Augen auf den dicksten Teil der Garnele und wenn das Fleisch von durchscheinend zu undurchsichtig wird, sind Ihre Garnelen fertig.
Wie wäre es mit: Curry mit Shrimps und Kokosmilch-Soße oder Pikante Spaghetti mit Garnelen und Chili
Schritte
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1
Erledigt
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Rapsöl in eine gusseiserne Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie 1-2 Minuten auf jeder Seite. |
