Spiegelei mit Leberkäse und Bratkartoffeln: ein sättigendes Frühstück

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Spiegelei mit Leberkäse und Bratkartoffeln: ein sättigendes Frühstück

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Zutaten

Adjust Servings:
2 Scheiben Leberkäse
3 Kartoffeln, gekocht
2 Eier
1 TL Kümmel
1 Zwiebel
1 Prise Cayennepfeffer
Öl
Salz
Pfeffer

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Ein klassisches bayerisches Frühstück - lecker und deftig!

  • 35 Minuten
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Ideen zum Frühstück gesucht? Dann sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Rezept für sättigendes Frühstück vor – Spiegelei mit Leberkäse und Bratkartoffeln! Wir hoffen, dass das Rezept Ihnen gefällt!

Spiegelei mit Leberkäse: eine tolle Idee zu Frühstück!

Viele Leite sind der Meinung, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit während des Tages ist. Wenn man morgens gut gegessen hat, ist man gut gelaunt und hat ausreichend Energie für alle wichtigen Aufgaben während des Tages.

Außerdem, wenn Sie das Frühstück nicht verpassen, würden Sie zu Mittag und Abendbrot weniger essen. Und wie jeder weiß, genau abends muss man nicht zu viel essen. Da Spiegelei ein Klassiker morgens ist, bieten wir Ihnen hier, ein Rezept für bayerisches Frühstück an.

Das Ei, garniert mit Leberkäse und Bratkartofeln schmeckt wirklich lecker! Außerdem nimmt die Zubereitung eines solchen Frühstücks nur wenig Zeit in Anspruch -etwa 35 Minuten. Was mehr kann sich wünschen? 🙂

Außerdem sind wir überzeugt, dass unser klassisches bayerisches Frühstück auch Ihrer Familie gut gefallen wird. Probieren Sie die Idee selber aus, um sich zu überzeugen!

Natürlich können Sie mit dem Rezept experimentieren, damit das Gericht noch leckerer wird! Und hier bieten wir Ihnen auch eine Idee für Omelette mit Bergkäse, die nicht weniger schmackhaft ist! Viel Spaß beim Nachmachen! Sehr lecker ist auch unser Rezept für gebratene Nudeln mit Ei!

Schritte

1
Erledigt

Die Kartoffeln anbraten

Erstens die gekochten Kartoffeln schälen und in dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel ebenso schälen und würfeln. Dann in einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Kartoffeln mit der Zwiebel anbraten. Mit Kümmel und Salz würzen. Ab und zu umrühren und nach etwa 8-10 Minuten vom Herd nehmen. Kurz vor dem Ende der Garzeit mit Pfefer und Cayennepfeffer bestreuen.

2
Erledigt

Die Spiegeleier und den Leberkäse zubereiten

Dann in einer anderen Pfanne die Spiegeleier anbraten. Gleichzeitig in einer anderen Pfanne den Leberkäse braten, bis dieser auf beiden Seiten schön braun wird.

3
Erledigt

Servieren & genießen

Zum Schluss die fertigen Spiegeleier zusammen mit den Bratkartoffeln und den Leberkäse auf Tellern anrichten. Warm servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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