Ingredients
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2 Scheiben Sauerteigbrot
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Butter
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4 Schinkenscheibennach Wahl
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2 Eiergroß
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Salz und Pfeffer
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Ölzum Braten
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Paprikapulver
Richtungen
Wenn Sie Spiegeleier und belegtes Brot mögen, dann sind Sie hier genau richtig. Dieses einfache und leckere Rezept bietet Ihnen eine tolle Kombination aus Ei und leckerem Schinken auf eine mit Butter bestrichene Brotscheibe. Und das gute Stück trägt den stolzen Namen Strammer Max und ist eine beliebte Kreation aus Deutschland.
Dieses herzhafte deutsche Sandwich auf dick geschnittenen Brotscheiben erfordert zwei klassische Zutaten: Schinken und Spiegeleier. Für dieses Rezept benötigen Sie nur fünf Minuten Vorbereitungs- und fünf Minuten Kochzeit. Und Sie bekommen einen leckeren Snack.
Wenn Sie zum ersten Mal in eine deutsche Kneipe gehen, sollten Sie unbedingt dieses Sandwich bestellen. Es passt ideal zu einem kühlen Bier. Treffen Sie sich einfach mit Freunden zum Abendessen und genießen Sie einen leckeren Strammer Max. Sie werden es garantiert nicht bereuen.
Was genau ist Strammer Max?
Es ist ein offenes Sandwich mit Schinken und Spiegelei. Es ist eine sehr befriedigende Mahlzeit und das Rezept könnte nicht einfacher sein!
Also schneiden Sie ein oder zwei dicke Scheiben Ihres Lieblingsbrotes. Übrigens Sauerteigbrot ist dafür hervorragend geeignet. Danach viel Butter auf Ihr Brot schmieren. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Öl und ein Stück Butter. Machen Sie zwei Spiegeleier für das Sandwich auf den gewünschten Gargrad. Ein paar Scheiben Schinken auf das Brot legen. Sie können jede Schinkensorte nehmen, die Sie mögen. Egal ob Sie gekochten Schinken oder Schwarzwälder Schinken verwenden, es funktioniert immer. Sie können das Gericht mit etwas Käse aufpeppen, wenn Sie möchten. Dann nach Wunsch mit Paprikapulver bestreuen und den Strammer Max genießen!
Probieren Sie auch dieses tolle Rezept aus: Das perfekte Frühstück zum Valentinstag zubereiten – kreative Ideen oder Omelett für beschäftigte Eltern – ein Volltreffer!
Schritte
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1
Erledigt
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Schmieren Sie Butter auf das Brot. |
