Ingredients
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5 Paprikagroß
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1 EL Olivenöl
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1 fein gehackte Zwiebel
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3 Knoblauchzehen, gehackt
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350 g mageres Rinderhackfleisch
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1/4 Tasse passierte Tomaten
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310 ml Brühe
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1/2 Tasse langkörniger Reisungekocht
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1 Tasse Mais
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1 Tasse Frühlingszwiebelfein geschnitten
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150 g zerkleinerter Mozzarella
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130 ml Wasser
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1/2 TL Cayennepfeffer
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1 EL getrockneter Oregano
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2 TL Kreuzkümmel
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2 TL gemahlener Koriander
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1,5 TL Zwiebelpulver
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Sauerrahm zum Garnieren
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1 EL frischer Koriandergehackt, zum Servieren
Richtungen
Sei es gefüllte Zucchini, gefüllte Pilze, oder gefüllte Paprika Rezept, diese Speisen schmecken absolut großartig! Alles, was man füllen kann, klingt unendlich verlockender und absolut köstlich.
Gefüllte Paprika Rezept meistern Sie in knapp 2 Stunden! Ein durchaus gesundes und gelungenes Gericht!
Und natürlich sollten wir die gefüllten, süßen Leckereien nicht vergessen! Aber konzentrieren wir uns erstmal auf die herzhaften!
Diese gefüllten Paprikaschoten werden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Tomatensoße und Reis gefüllt. Danach wird das gefüllte Paprika Rezept mit Käse belegt und perfekt gebacken. Ein klassisches Gericht, das Sie einfach verschlingen werden!
Wenn Sie gefülltes Gemüse, wie gefüllte Paprika Rezept lieben, bereiten Sie gerne dieses geniale Rezept zu!
Diese fabelhaft leckeren gefüllten Paprika werden Ihr Lieblingsgericht! Auch Familie und Freunde werden Sie mit Sicherheit damit begeistern! Es ist einfach so gut!
Gefüllte Paprika Rezept ist aus gutem Grund seit vielen Jahren so beliebt – es ist total lecker! Diese Version enthält eine herzhafte Mischung aus Rindfleisch und Reis mit viel geschmolzenem Käse. Sie können die gefüllten Paprika so servieren, wie sie sind. Oder können Sie einen frischen Beilagensalat für eine tolle Mahlzeit hinzufügen. Ihre Familie wird dieses köstliche Gericht sicher lieben!
Gefüllte Paprika Rezept – die Zutaten!
Sie brauchen Paprika. Sie können jede Paprikafarbe nehmen, die Sie mögen. Achten Sie darauf, Paprika mit flachem Boden zu wählen, damit sie in Ihrer Auflaufform aufrecht stehen können.
Für die Füllung brauchen Sie auch Rinderhackfleisch. Verwenden Sie gerne mageres Rinderhackfleisch, da es viel Geschmack ohne zusätzliches Fett hat. Wenn Sie Fleisch mit einem höheren Fettgehalt verwenden, sollten Sie das überschüssige Fett nach dem Garen aus der Pfanne abtropfen lassen.
Was der Reis angeht, erfordert dieses gefüllte Paprika Rezept gekochten Reis. Reisreste würden hier auch prima funktionieren.
Die verwendeten Zwiebeln sollten Sie fein würfeln. Diese verleiht der Reis-Mischung viel Geschmack.
Als Gewürze verwenden Sie Salz, Pfeffer, Knoblauch und italienisches Gewürz. Die Tomatensauce fügt Feuchtigkeit und Geschmack hinzu. Mit einer Prise Petersilie über den gebackenen Paprika vervollständigen Sie das Gericht.
In diesem gefüllte Paprika Rezept kommt frisch geriebenen Mozzarella-Käse hinzu. Sie können aber gerne Ihren Lieblingskäse nehmen, wenn Sie dies bevorzugen.
Suchen Sie nach Paprikaschoten, die ungefähr die gleiche Größe haben. Somit stellen Sie sicher, dass jede Paprika gleich lange zum Kochen braucht. Sie können auch verschiedenfarbige Paprika verwenden. Paprika sollte gekocht werden, bevor Sie sie füllen. Somit werden sie zart. Wenn Sie eine knusprigere Paprika wünschen, können Sie diesen Schritt weglassen.
Noch zum Ausprobieren Gefüllte Paprika mit Putenfleisch, genial sowie Djuvec Reis – ein Gericht aus der Balkanküche. Großartig !
Schritte
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1
Erledigt
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Backofen auf 180 °C vorheizen. |
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2
Erledigt
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Für die Füllung: |
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3
Erledigt
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Nachdem die Füllung fertig ist, geben Sie die Hälfte davon in die vorbereiteten Paprikaschoten. Mit der Hälfte des Käses bestreuen und mit der restlichen Füllung füllen. Paprikadeckel wieder aufsetzen und 1/2 Tasse Wasser in die Backform gießen. |
