Ingredients
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Dressing:
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2/3 Tasse Olivenöl
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4-5 EL Rotweinessig
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2 EL Kapernabgetropft und grob gehackt
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3 Knoblauchzehengehackt
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1/3 Tasse frisches Basilikumgehackt
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1/4 Tasse frischer Schnittlauchgehackt
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1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
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1/4 TL Salz
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1/4 TL schwarzer Pfeffer
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Nudelsalat:
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2 Tassen Kirschtomatenhalbiert
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230 g frischer MozzarellaMozzarella-Kugeln oder gewürfelter, frischer Mozzarella
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350 g Orecchiette-Nudelnoder andere kleine Nudeln
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3 EL geröstete Pinienkerneoptional
Richtungen
Nudelsalat ist eine der beliebtesten und vielseitigsten Beilagen überhaupt! Egal, ob Ihr Salat auf Öl oder Mayo basiert, er ist immer ein Hit. Diese Tomate Mozzarella Version ist ein fabelhaftes Gericht, das Sie im Voraus zubereiten können. Es kombiniert den klassischen Nudelsalat mit den herrlichen italienischen Caprese-Aromen.
Also, wenn dies überzeugend klingt, zögern Sie sich nicht und bereiten Sie dieses Tomate Mozzarella Rezept zu. Sie werden es nicht bereuen, garantiert!
Wenn Sie auch fabelhafte Rezepte für Hausmannskost brauchen, die jeder liebt wie diesen Caprese-Nudelsalat, sind Sie hier bestens bedient.
Was ist eigentlich Tomate Mozzarella Caprese?
Caprese ist ein Salat aus Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum. Vielleicht haben Sie bereits in Ihrem italienischen Lieblingsrestaurant solche Salate gesehen oder sogar gegessen. Einige Caprese-Salate enthalten auch eine Balsamico-Glasur, die fabelhaft im Geschmack ist.
Ein Caprese-Nudelsalat dagegen enthält Pasta, saftige Tomaten, frischen Mozzarella-Käse, frische Basilikumblätter und eine köstliche hausgemachte italienische Kräutervinaigrette.
Der Tomate Mozzarella Nudelsalat ist die perfekte Beilage zum Grill oder zum Mittag- oder Abendessen. Er ist eine unglaublich beliebte vielseitige Beilage!
Kann man diesen Tomate Mozzarella Salat im Voraus zubereiten?
In der Tat! Um die Aromen zu kombinieren und abzurunden, ist es sogar am besten, wenn Sie diesen Caprese-Nudelsalat ein paar Stunden zuvor oder zwei Tage im Voraus zubereiten. Es ist reine Geschmackssache, wenn Sie diese Tomate Mozzarella Köstlichkeit zubereiten. Sie schmeckt immer. Sie können den Salat am Abend zuvor zubereiten, etwas Dressing reservieren lassen und geben Sie es dann kurz vor dem Servieren. Ihre Gäste werden ihn lieben.
Das Schöne dabei ist, dass dieser großartige Tomate Mozzarella Nudelsalat sehr vielseitig ist. Sie können verschiede Nudelsorten ausprobieren, sowie Gemüse, Käse, Protein oder Dressing hinzufügen. Alles, was Ihr Herz begehrt!
Genießen Sie auch diese Caprese – Wer kennt diese herrliche Speise nicht? sowie Sonniger Pesto-Nudelsalat mit Hähnchen
Schritte
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1
Erledigt
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In einer großen Rührschüssel die Zutaten für das Dressing hinzufügen und gut verquirlen. 2 EL Dressing reservieren und in einen luftdichten Behälter beiseitestellen. |
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2
Erledigt
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Während der Käse und die Tomaten marinieren, die Nudeln gemäß den Packungsanweisungen kochen. Nudeln abtropfen lassen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Leicht abkühlen lassen. |
