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Türkischer Salat

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Türkischer Salat

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Ingredients

Adjust Servings:
1 Kopf Romanasalat
½ Gurke
2 große Tomaten
¼ grüne Paprika
¼ rote Paprika
½ rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
2 – 3 EL frisch gepresster Zitronensaft
Salz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
6-8 Blätter frische Minze
etwas Petersilie
100 g Fetakäse
Schwarze Oliven
Sumac

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    Türkischer Salat

    • 10
    • Serves 3
    • Einfach

    Ingredients

    Directions

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    Dies ist ein schnelles und einfaches Rezept für Tangy Turkish Salat von Römersalat, Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Feta mit einem Knoblauch Zitrone, Minze und Petersilie Dressing.

    Steps

    1
    Done

    Den Salat von welken Außenblättern befreien, in mundgerechte Stücke schneiden und gründlich waschen.

    2
    Done

    Die Gurke entkernen (optional), waschen und in Würfel schneiden.

    3
    Done

    Die Tomaten ebenso würfeln.

    4
    Done

    Die rote und grüne Paprikaschote entkernen und in Streifen schneiden

    5
    Done

    Die Zwiebel schälen in feine Halbringe schneiden.

    6
    Done

    Alle geschnittenen Zutaten zusammen in eine große Schüssel geben und vermischen.

    7
    Done

    Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder mit der Knoblauchpresse pressen.

    8
    Done

    Die Minze fein hacken. Den Knoblauch mit dem Zitronensaft, Olivenöl und der Minze vermischen und gut verrühren. Nach Belieben ca ½ TL Sumac zum Dressing hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    9
    Done

    Das Dressing über den Salat geben und vermischen

    10
    Done

    Nach Belieben den Feta würfeln und die Oliven halbieren.

    11
    Done

    Den Feta und die Oliven dem Salat hinzufügen, untermischen und servieren.

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