Heute bieten wir Ihnen ein tolles Salatrezept an – den Asia Salat mit knusprigem Hähnchen. Es ist eins dieser wirklich einfachen, aber leckeren Rezepte, die wahrscheinlich im Laufe der Jahrzehnte zwischen Tausenden von Müttern und Ehefrauen auf handgeschriebenen Rezeptkarten weitergegeben wurden.
Dieser Salat ist super lecker, erfordert kein Kochen (wenn Sie ein Rotisserie-Hühnchen verwenden) und wird Ihnen all den „kalten und knusprigen“ Geschmack geben, den Sie wünschen.
Es ist großartig! Die Blätter sind dünner und zarter als der gewöhnliche Grünkohl, aber immer noch robuster als die traditionellen Salate. Der Geschmack ist leicht und frisch, mit einem feineren Kohlgeschmack. Manche Leute vermeiden ihn, da sie denken, dass es teuer wäre, weil die Köpfe normalerweise ziemlich groß sind. Große Gemüsesorten, die nach dem Kilo kosten, sind in der Regel sehr teuer. ABER, die dünnen Blätter des Kohls sind weniger fest gepackt als gewöhnlicher Kohl, was bedeutet, dass es nicht annähernd so schwer ist, wie erwartet (lesen Sie: erschwinglich!). Sobald Sie es versuchen, werden Sie sicherlich häufiger Napa Kohl verwenden wollen. Wir empfehlen es, Napa für diesen Salat zu verwenden, da die Textur einfach perfekt ist. Wenn Sie zufällig eine Dose Mandarinen in Ihrer Speisekammer haben, wären sie in diesem Salat auch fantastisch.
