In diesem Beitrag haben wir einen herrlichen Vorschlag für die Anhänger der gesunden Ernährung, und nämlich – low carb Brokkolisalat, zubereitet nach florentinischer Art. Das Originalrezept aus der italienischen Küche ist leicht nachzumachen, lässt sich nur für 20 Minuten zubereiten, und ist unglaublich lecker – probieren Sie es selber aus, um sich zu überzeugen. Brokkoli isst nicht jeder gerne, das Kopfgemüse ist aber sehr reich an wichtigen Vitaminen und Mineralien, deshalb lohnt es sich, es in Ihrem Menü einzuschlieβen. Die Kombination, zwischen Brokkoli, Schinken, Tomaten, Gurke, Lauchzwiebeln und Crème fraiche, die wir Ihnen mit diesem Rezept anbieten, ist wirklich schmackhaft, gesund und überhaupt nicht fettreich – einfach ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Der Salat lässt sich auch als Vorspeise servieren, und damit könnten Sie auch Ihre Familie überraschen. Wir hoffen, dass unser Vorschlag Ihnen gefällt, und wünschen Ihnen viel Spaβ beim Kochen!
