Linsensalat mit Gurke, Möhren, Zwiebel und frischen Kräutern
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Linsensalat
Einfaches und leckeres Linsensalat Rezept. Dieser Salat ist eine großartige Beilage zu jedem Gericht oder Sie können ihn unterschiedlich entwickeln, um eine separate Mahlzeit zu kochen.
Wenn Sie dieses Rezept weiter entwickeln möchten, können Sie Folgendes hinzufügen: gehacktes Grillhähnchen, Kichererbsen, gehackte Gurken, gehackte Paprika oder sogar gekochten und gekühlten Reis. Servieren Sie als Salat oder geben Sie als Füllung in ein Pitabrot! Es ist auch wirklich toll, einen Schuss Hummus mit dem marinierten Linsensalat zu vermischen, der den Linsen noch mehr Knoblauchgeschmack verleiht und einen wunderbaren Kontrast schafft.
Wenn Sie keine Trauben Tomaten haben, können Sie sie leicht durch etwa 3 gewürfelte Roma Tomaten ersetzen, oder welche Tomatensorte auch immer verfügbar ist. Wir würden Roma als alternative Option empfehlen, da das Fleisch fest ist und die Konsistenz des Salads nicht verändern wird.
Dieser Salat schmeckt gut, gleich nachdem Sie ihn zusammengemischt haben, doch es wird noch besser mit der Zeit im Kühlschrank. Wir empfehlen, kurz vor dem Servieren immer umzurühren, um das wundervolle Dressing neu zu verteilen.
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