Scharf-saure Peking Suppe ist ein sehr beliebtes Gericht, ob in China oder in ausländischen chinesischen Restaurants. Die Suppe hat einen appetitlich sauren und würzigen Geschmack und enthält verschiedene Gemüse, Eier und Fleisch. Obwohl es eine schöne, beruhigende Wintersuppe ist, die Sie sofort aufwärmen wird, können Sie es das ganze Jahr über genießen. Die Varianten für Peking Suppe Rezept sind sehr vielfältig. Zum Beispiel können Sie praktisch jedes Gemüse oder Fleisch, das Sie mögen, in die Suppe geben. Unsere persönlichen Lieblingsprodukte sind: Pilze (getrocknete oder frische Shiitake, goldene Nadeln oder Holzohr), Gemüse wie Tomaten und Bok Choy, Tofu (gebraten oder frisch) und Fleisch wie Schweinefleisch, Hähnchenbrust und Schinken. Wenn Sie eine vegetarische Suppe wollen, können Sie einfach das Fleisch überspringen.
Hier sind einige Tipps für eine erfolgreiche Peking Suppe:
