Haben Sie schon einmal Wan Tan Suppe selber ausprobiert? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie dieses gesunde und schmackhafte Gericht aus der asiatischen Küche zu Hause zubereiten können. Unten finden Sie das japanische Originalrezept, Schritt für Schritt erklärt. Wan Tan nennt man eigentlich kleine Teigtaschen mit einem Füllung von Fleisch, Meeresfrüchten (zum Beispiel Garnelen), Gemüse oder Pilzen. Dabei werden die Zutaten für die Füllung zerkleinert, gewürzt und vorgegart, und erst dann – mit den Teigblättern umhüllt. Die letzten werden entweder per Hand geknetet, oder industriell hergestellt (in diesem Fall arbeiten wir mit der zweiten Variante, weil es leichterer und zeitsparender ist). Des Weiteren enthält die Suppe auch unterschiedliche Gemüsearten und Gewürzen – zum Beispiel Ingwer, Sojasoβe (die vollständige Liste der Zutaten finden Sie unten). Überraschen Sie Ihre Lieblingsmenschen mit einer exotischen Suppe aus der asiatischen Küche! Wir wünschen Ihnen viel Spaβ und Erfolg beim Kochen!
