Die rezepte, Food-Blog mit Hunderten von Rezepten für den Hauskoch.

Kochen im Lockdown: interessante Ideen & Tipps

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Kochen im Lockdown kann eine schwierige Aufgabe sein. Plötzlich ist die ganze Familie zu Hause, die Kinder lernen und die Eltern arbeiten online. Deshalb ist es oft nicht möglich, eine warme und gesunde Mahlzeit zum Frühstück oder Mittagessen zu genießen. Was ist in diser Situation zu tun? Hier geben wir...

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Spiegeleier machen – hilfreiche Tipps für das bestmögliche Ergebnis

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Spiegeleier sind wohl eins der bekanntesten Gerichte der Welt. Zum Frühstück oder einfach wenn man keine Zeit für komplizierte und zeitaufwändige Rezepte hat, sind sie die perfekte Idee. Außerdem kann man sein Spiegelei nach Geschmack garnieren – mit frischem Gemüse, Salami, Käsescheiben usw. Dabei ist die Zubereitung von Spiegeleiern kinderleicht...

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Pochiertes Ei perfekt zubereiten: eine einfache Anleitung

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Essen Sie gerne Eier zum Frühstück? Die Spiegel- und Rühreier sind traditionell, doch ein pochiertes Ei ist auch besonders lecker! 🙂 In diesem Beitrag verraten wir Ihnen das Geheimnis der perfekten pochierten Eier – weder zu roh, noch zu hart gekocht. So können Sie Ihre Lieblingsmenschen damit überraschen! Pochiertes Ei:...

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Wie macht man Rühreier: praktische Tipps für ein leckeres Ergebnis

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Rühreier selber zu machen? Das scheint wie die leichteste Aufgabe auf der Welt. Zum Frühstück oder als schnelles Mittag- und Abendessen sind Rühreier auf der ganzen Welt beliebt. Außerdem sind sie nicht nur lecker, sondern lassen sich auch auf viele verschiedene Weisen zubereiten – mit oder ohne Käse, Zwiebeln, Schinken,...

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Schwarzkümmel: Herkunft, Verwendung & Wirkungen

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Der Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist eine Gewürz- und Heilpflanze, die in der orientalischen Küche häufig verwendet wird. In diesem Beitag erfahren Sie, welche nützlichen Eigenschaften er besitzt und warum Sie ihn in der Küche öfter verwenden sollen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen! Mit Schwarzkümmel Gerichte abschmecken Die Samen...

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Wie gesund ist Kreuzkümmel? – Wirkung & mögliche Risiken

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Seit Jahrtausenden wird Kreuzkümmel nicht nur als Gewürz, sondern auch in der Naturheilkunde verwendet. Wissen Sie, welche nützliche Eigenschaften die kleinen Samen besitzen? Wenn nicht, sind Sie hier richtig! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen eine kurze Übersicht darüber vor, welche Wirkungen das Gewürz hat und welche die möglichen Risiken...

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