Aufstriche

Wenn du dir ein Toastbrot machst, womit bestreichst du es am liebsten? Butter, Marmelade, Konfitüre und Margarine zählen zu den beliebtesten und häufigst verwendeten Brotaufstrichen, doch es gibt viele andere köstliche Varianten, die du ausprobieren kannst! Was denkst du zum Beispiel über einen cremigen Brotaufstrich mit Avocado und Frühlingszwiebeln? Und möchtest du das klassische Rezept für bayerischen Bierkäse-Aufstrich nachmachen? Wenn ja, bist du hier richtig! In dieser Kategorie stellen wir dir unsere besten kulinarischen Ideen für Aufstriche vor! Sie sich köstlich, lassen sich ganz leicht zubereiten und man kann sie in Gläsern aufbewahren. Klingt einfach fantastisch nicht wahr?

Unsere Aufstriche sind so vielfältig, dass du jede Woche einen neuen ausprobieren kannst! Dabei liegt der größte Vorteil eines selbstgemachten Aufstrichs darin, dass er keine versteckte Zusatzstoffe enthält. Wenn du deine Brotaufstriche selber zubereitest, kannst du sicher sein, was drin ist und dass sie keine Farbstoffe, Konservierungsstoffe usw. enthalten. Stell dir zum Beispiel vor, wie schön wäre es, Mayonnaise selber zu machen! Unser Rezept für Mayo ohne Ei ist nicht nur überzeugend lecker, sondern lässt sich auch ganz schnell und leicht machen. Und die fertige Mayonnaise kannst du bis zu einer Woche in dem Kühlschrank halten! Dabei ist die selbstgemachte Mayo viel gesünder als diese vom Supermarkt und du kannst sie nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch als Zutat für Salate und Saucen verwenden.

Aufstriche – das Geheimnis der leckeren Sandwiches!

Sandwiches isst jeder von uns jeden Tag, weil sie sich schnell zubereiten lassen und köstlich und sättigend sind. Das Geheimnis der leckeren Sandwiches sind nicht nur das Brot und die frischen Zutaten, sondern auch der Brotaufstrich! Mit unseren Rezepten kannt du Aufstriche machen, um deine Lieblingsmenschen zu überraschen! Und dein Lieblingssandwich wird mit einem Sauerrahm-Aufstrich ganz unterschiedlich als mit Mayo schmecken,nicht wahr? Dabei lassen sich die selbstgemachten Aufstriche nicht nur als Zutat für Saucen, sondern auch in verschiedenen Backrezepten verwenden. Du kannst damit den Flammkuchen oder Pizza bestreichen, bevor du sie in den Ofen stellst, oder eine hervorragende Füllung für deine Blätterteigschnecken machen. Die Aufstriche lassen sich auch bei der Zubereitung von Fingerfood verwenden – bestreiche damit knusprige Stückchen Baguette, Knäckebrot oder serviere sie in Schüsselchen mit Tortilla Chips. Deinen Gästen wird das zweifellos sehr gut gefallen!

Natürlich haben wir auch Rezepte für süße Brotaufstriche. Mit unsere Idee für exotische Mangomarmelade oder unwiderstehliche Holunderblütengelee mit Erdbeeren kannst du deinen Lieblingsmenschen eine tolle Überraschung machen! Mehr von unseren Rezepten für süße Fruchtaufstriche findest du in der Kategorie Marmeladen & Konfitüre. Wir hoffen, dass unsere Vorschläge dir gefallen!