Mittelmeerküche rezepte

Auberginen-Auflauf: genial – 8 Portionen

Kochzeit:1 Std. und 10 Min.

Italien

Dies ist ein echter Klassischer – Auberginen-Auflauf mit Mozzarella, Parmesan, Tomatensoße und Basilikum. Sie kreieren dann ein genial schmeckendes Gericht im italienischen Stil! Dieses Rezept für gebackenen Auberginen-Mozzarella-Auflauf wird Ihr...

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Marmelade kochen – perfekt in nur 1 Std.

Kochzeit:1 Std. und 10 Min.

Frankreich

Erfahren Sie, wie Sie eine genial schmeckende Marmelade kochen können. Sie lernen die wichtigsten Tipps zur Herstellung von Feigenmarmelade. Die Zubereitung ist so einfach und schnell, dass Sie in nur...

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4 Portionen Orecchiette: absolut lecker

Kochzeit:50 Min.

Italien

Möchten Sie Ihre eigene italienische Pasta zubereiten? Wenn „ja“, dann sind Sie hier genau richtig! Wir haben das beste Orecchiette Rezept für Sie vorbereitet. Orecchiette ist eine typische italienische kleine...

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Ochsenbäckchen: lecker 6 Portionen

Kochzeit:3 Std. und 45 Min.

Italien

Diese langsam gekochten Ochsenbäckchen werden in einer wunderschönen Rotweinsoße geschmort, bis sie so zart schmelzend sind, dass Sie sie verschlingen! Diese genial schmeckenden Ochsenbäckchen sind eine brillante Idee für eine...

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Zucchini Auflauf: super lecker in 40 Min.

Kochzeit:40 Min.

Italien

Sie haben Zucchini im Überfluss oder hat das Gemüse Saison schon begonnen? Dann könnten Sie diesen genialen Zucchini Auflauf zubereiten. Vollgepackt mit frischen Zucchini und Cheddar ist dieser simple und...

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Entenbrust zubereiten: lecker in 30 Min.

Kochzeit:30 Min.

Frankreich

Sie lernen hiermit, wie Sie super leckere Entenbrust zubereiten. Dieses flotte Rezept für Entenbrust mit Orangensoße bereiten Sie in eine einzige Pfanne zu. Und dies alles erreichen Sie in nur...

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Tolle Rezepte mit Hackfleisch: 30 Frikadellen

Kochzeit:35 Min.

Wenn Sie tolle Rezepte mit Hackfleisch zubereiten möchten, erhalten Sie ein geniales Rezept für Frikadellen. Diese Frikadellen können Sie in knapp 40 Minuten zaubern. Dies ist einfach das flotte und...

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Wirsing Gemüse & Pasta: toll in 30 Min.

Kochzeit:30 Min.

Italien

Wirsing Gemüse enthält genauso viel Vitamin C wie eine Zitrone und sollte auf jeden Fall auf jeder Zutatenliste stehen! In der Küche ist er absolut vielseitig einsetzbar. Auch als Nudelgericht...

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Lasagne selber machen: 10 tolle Stücke

Kochzeit:3 Std. und 20 Min.

Italien

Sie lernen hiermit, wie Sie eine gelungene Lasagne selber machen! Sie kombinieren frische Lasagne-Blätter mit einer herrlich zubereiteten Rinderhackfleischsoße und cremiger Bechamelsoße. Das Resultat ist einfach brillant! Eine traditionelle italienische...

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Bechamelsoße: 1 Tasse so lecker

Kochzeit:15 Min.

Italien

Bechamelsoße ist eine flotte, französische, weiße Basissoße. Dies ist eine der fünf wichtigsten Soßen der klassischen Küche. Außerdem ist diese Soße ein brillanter Ausgangspunkt für die Zubereitung anderer Saucen. Daraus...

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