Cuisine: Frankreich

Grenadine – toller leckerer Cocktail-Sirup

Kochzeit:38 Min.

Frankreich

Möchten Sie einen frischen und aromatischen Cocktailsirup direkt zu Hause zubereiten? Wir bieten Ihnen ein leichtes und tolles Rezept für hausgemachte Grenadine. Alles, was Sie brauchen, sind nur drei simple...

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Vanille Custard, einfach perfekt zum Dessert!

Kochzeit:20 Min.

Frankreich

Wenn Sie ein Rezept zur Vollendung Ihres Nachtisches suchen, sind Sie hiermit bestens ausgerüstet! Wir bieten Ihnen ein simples Rezept für Vanille Custard. Custard ist ein klassischer, wunderschöner Vanillepudding, den...

Bouillabaisse: französisch, toll und berühmt

Kochzeit:75 Min.

Frankreich

Das heutige Rezept ist für die berühmte französische Bouillabaisse. Es ist überhaupt nicht schwer, sie zuzubereiten, wie es vielleicht klingt. Der Schlüssel zu diesem großartigen Geschmack liegt darin, wirklich gute...

Tapioka Crêpes – glutenfrei, absolut köstlich!

Kochzeit:13 Min.

Frankreich

Suchen Sie vielleicht etwas Abwechslung in Ihrem Wochenmenü? Wir haben einfach das perfekte Rezept für Sie, um diesen Zweck zu erfüllen. Mit diesem simplen Rezept für Tapioka Crêpes begeistern Sie...

Sauce Bearnaise: einfach das beste Rezept

Kochzeit:10 Min.

Frankreich

Haben Sie bereits Sauce Bearnaise gemacht? Diese reichhaltige, cremige Köstlichkeit! Aber ist es wirklich so schwer, sie richtig zu machen, wie einige meinen? Nichts des Gleichen! Mit diesem simplen Rezept...

Remoulade, die beliebte Soße einfach mixen

Kochzeit:10 Min.

Frankreich

Remoulade ist eine klassische französische Soße. Sie ist auf der ganzen Welt und auch in vielen Gerichten zu finden. Es gibt so viele Versionen dieser reichhaltigen Soße auf Mayonnaise-Basis, wie...

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Hausgemachte Creme Fraiche, wie beim Profi!

Kochzeit:2 Tage

Frankreich

Die meisten Köche haben eine geheime Zutat, die den Geschmack ihrer Gerichte verbessert. Crème fraîche ist eine der beliebtesten Ergänzungen, die im Hintergrund bleibt. Diese hausgemachte Variante besteht aus nur...

Mehlschwitze: leicht und lecker zaubern

Kochzeit:6 Min.

Frankreich

Eine Mehlschwitze ist eine französische Technik, die man vor mehr als 300 Jahre zubereitet hat. Sie verleihen Ihren Soßen einen seidig weichen Geschmack, der beim Kochen des Mehls entsteht. Und...

Butterschmalz, tolle Alternative zum Braten

Kochzeit:25 Min.

Frankreich

Was ist Butterschmalz? Butterschmalz ist eigentlich geklärte Butter. Und wie viele von Ihnen vielleicht wissen, ist geklärte Butter ein Produkt, bei dem man die Milchfette entfernt. Dieser Prozess ergibt ein...

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