Marmeladen & Konfitüren

Bereitest du gerne für deine Familie Pfannkuchen und Waffeln zum Frühstück? Dann hast du bestimmt ein Gläschen Marmelade oder Konfitüre im Schrank! Und was denkst du darüber, deine Lieblingsmarmelade oder -konfitüre selber zu machen?In dieser Kategorie findest du zahlreiche Rezepte für Marmeladen & Konfitüren, sowie für andere süße Fruchtaufstriche, wie zum Beispiel für die allerliebste Quittengelee oder die verführerisch leckere Holunderblütengelee mit frischen Erdbeeren!

Mit unseren kulinarischen Ideen für Marmeladen & Konfitüren wirst du deinen Lieblingsmenschen eine herrliche Überraschung machen! Außer als Brotaufstrich zum Frühstück, sind sie einfach perfekt auch als Zutat in verschiedenen Backrezepten. Damit können Sie wunderbare Plätzchen selber backen, oder ein aromatisches Stück frisch gebackenen Apfelkuchen garnieren! Außerdem liegen die Vorteile der selbstgemachten Marmeladen & Konfitüren klar auf der Hand. Darin sind keine versteckten Zusatzstoffe erhältlich und man kann ganz sicher sein, weil man den Fruchtaufstrich selber zubereitet hat. :)

Marmeladen & Konfitüren: Wo liegt der Unterschied?

Viele Menschen wissen nicht, wo der Unterschied zwischen Marmeladen & Konfitüren liegt. Eigentlich ist das ziemlich simpel – verschieden sind sowohl der Fruchtanteil, als auch der Zuckergehalt im Endprodukt. Bei Marmeladen beträgt dieser etwa 20 Prozent, während bei Konfitüren der Fruchtanteil etwas höher ist – um 35 Prozent. Also die Konfitüren sind etwas dickflüssiger und oft enthalten auch Zusätze wie Gewürze, Kräuter und Nüsse, während Marmeladen nur aus passierten Früchten und Fruchtsaft bestehen. Im Vergleich dazu macht man die Gelee nur aus Fruchtsaft, deshalb ist sie durchsichtig. Und das Mus besteht nur aus passierten Früchten und ist das dichflüssigste im Unterschied zu den anderen Aufstrichen.

Unten findest du nicht nur zahlreiche leckere Rezepte für Marmeladen & Konfitüren. Wir zeigen dir auch, wie du die Fruchtaufstriche richtig haltbar machen und aufbewahren musst. So kannst du die für das ganze Jahr für deine Familie zubereiten. Traue dich, mit den Rezepten zu experimentieren – verwende frische Früchte nach der Saison und Süßstoffe nach Geschmack, wie zum Beispiel weißer und brauner Zucker, Honig, Agavendicksaft… Von unseren Rezepten erfährst du auch, welche die besten Gewürze und Nüsse sind, die den Marmeladen ein herrliches Aroma und Geschmack verleihen. Folge unseren Tipps und lasse deiner Fantasie freien Lauf! Wir schlagen dir vor, unsere kulinarischen Ideen für edles Apfelmus mit Sahne und exotische Mango Marmelade nachzumachen!

Vielleicht hat jeder von uns eine Lieblingsmarmelade – schon seit seiner Kindheit, die er mit bestimmten schönen Erinnerungen verbindet. Wähle eins unserer Rezepte für Marmeladen & Konfitüren ein, und bereite es mit deinen Lieblingsmenschen zu, um neue zu schaffen! Wir hoffen, dass unsere Ideen dir gefallen, und wünschen dir viel Spaß und Erfolg beim Nachmachen!