Ingredients
-
900 g – 1 kg verschiedenes GemüseSpargel, Pilze, rote Zwiebeln, rote Paprika, Karotten, Zucchini oder nach Wunsch
-
5 EL Olivenöl
-
2 EL frischer Zitronensaft
-
1 TL Salz
-
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
-
1 1/2 TL italienisches Gewürz
-
1 1/2 TL gehackter Knoblauch
Richtungen
Gemüse Rezepte sind so viele, wie Sterne am Himmel! Sie erhalten hier ein wirklich leichtes und köstliches Rezept für Grillgemüse. Dieses gegrillte Gemüse ist eine Vielzahl an buntem Gemüse. Es wird in einer würzigen Kräuter-Marinade getaucht und dann auf dem Grill perfekt zubereitet. Sie kreieren ein wirklich einfaches Gericht, das schnell zubereitet wird und immer für Begeisterung sorgt!
Wenn Sie gerne grillen, brauchen Sie auch tolle Gemüse Rezepte! Dies ist eine wirklich gelungene Beilage!
Gegrilltes Gemüse passt gut zu fast jedem Protein wie Rindfleisch, Fisch oder Hühnchen. Sei es gegrillte Spargel, Kartoffeln, Pilze oder anderes schöne und leckere Grillgemüse, diese köstliche Gemüsebeilage wird Ihr absolut Lieblingsrezept.
Es gibt so viele Möglichkeiten, Gemüse in die tägliche Ernährung zu integrieren. Und dieses gegrillte Gemüse ist ein absoluter Favorit! Sie sind zart und so aromatisch und köstlich, dass Sie es den ganzen Sommer machen würden! Sie können jedes Gemüse verwenden, das Ihnen am besten gefällt. Das Resultat ist eine bunte Beilage voller Nährstoffe.
Wie macht man Gemüse Rezepte, wie dieses geniale Grillgemüse?
Gemüse Rezepte wie dieses tolle Rezept beginnen natürlich immer mit frischem Gemüse. Nehmen Sie eine farbenfrohe Kombination aus roter Paprika, Karotten, Zucchini, Spargel, roten Zwiebeln und Pilzen. Das Gemüse wird dann in einer Kräuter-Marinade eingelegt und auf dem Grill perfekt gegrillt. Für diesen Zweck können Sie einen Holzkohlegrill verwenden, wenn das Wetter schön ist, oder eine Grillpfanne nehmen, wenn es draußen kalt ist.
Welches Gemüse ist für solche Gemüse Rezepte geeignet?
Das meiste Gemüse lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten. Nur zartes Blattgemüse wie Grünkohl oder Pak Choi sind nicht dafür geeignet. Abgesehen davon gehören Kartoffeln, Rosenkohl, Süßkartoffeln, Maiskolben und Auberginen zu den großartigen Gemüsesorten zum Grillen.
Schneiden Sie die gewählten Gemüsesorten in gleich große Stücke, damit sie gleich garen.
Einige Gemüse brauchen länger zum Grillen als andere. Dichteres Gemüse wie Karotten und Kartoffeln brauchen mehr Zeit auf dem Grill.
Sie können Ihr Gemüse direkt auf den Rost stellen, einen Grillkorb verwenden oder es aufspießen.
Verfeinern Sie dann das Grillgemüse mit etwas Petersilie. Wenn Sie keine Petersilie zur Hand haben, sind Frühlingszwiebeln, Thymian, Basilikum oder Dill andere großartige Optionen.
Gegrilltes Gemüse ist die perfekte Ergänzung zu Pasta.
Werfen Sie es mit etwas Parmesankäse und gerösteten Pinienkernen für den perfekten Salat zusammen.
Sie können daraus fantastische Sandwiches machen. Oder schneiden Sie es klein und geben Sie es auf eine Pizza. Perfekte Gemüse Rezepte für jeden Geschmack!
Wie wäre es mit: Grillgemüse, einfach toll zur Gartenparty oder Gegrillter Halloumi Käse mit Gemüse und Knoblauch-Sauce
Schritte
|
1
Erledigt
|
Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, italienische Gewürze und gehackten Knoblauch in eine große Schüssel geben und mischen, bis alles kombiniert wird. |
|
2
Erledigt
|
Heizen Sie Ihren Grill (oder Grillpfanne) vor. |
