Vegetarisch grillen: lecker Salat in 15 Min.

Name: Vegetarisch grillen: lecker Salat in 15 Min.
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: gemischter Salat: 150-170 g; Aubergine: ½; Zucchini: 1; Portobello-Pilz: 1; rote Paprika: 1; Halloumi Käse: 5-6 Scheiben; Natives Olivenöl extra: 3/4 Tasse; Balsamico Essig: 1/4 Tasse; getrockneter Oregano: 1 1/2 TL; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Vegetarisch grillen: lecker Salat in 15 Min.

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Zutaten

Adjust Servings:

	150-170 g gemischter Salat aus der Tüte etwa 2 Tüten
	½ Aubergine längs geschnitten
	1 Zucchini längs geschnitten
	1 Portobello-Pilz groß
	1 rote Paprika halbiert und entkernt
	5-6 Scheiben Halloumi Käse
	für das Dressing:
	3/4 Tasse Natives Olivenöl extra
	1/4 Tasse Balsamico Essig
	1 1/2 TL getrockneter Oregano
	Salz und Pfeffer nach Geschmack oder je 1 TL

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Wenn Sie vegetarisch grillen möchten, sind Sie hier genau richtig! Ein herrlich gegrillter Salat in nur 15 Minuten!

15 Min.
Portionen 4
Einfach

Ingredients

150-170 g gemischter Salat
aus der Tüte etwa 2 Tüten
½ Aubergine
längs geschnitten
1 Zucchini
längs geschnitten
1 Portobello-Pilz
groß
1 rote Paprika
halbiert und entkernt
5-6 Scheiben Halloumi Käse
für das Dressing:
3/4 Tasse Natives Olivenöl extra
1/4 Tasse Balsamico Essig
1 1/2 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
oder je 1 TL

Richtungen

Wenn Sie vegetarisch grillen möchten, sind Sie hier genau richtig! Sie erhalten ein wirklich schmackhaftes Rezept für gegrillten Salat. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten und das Resultat ist einfach grandios. Es handelt sich dabei, um ein tolles, griechisches Rezept, das Sie problemlos zu Hause nachmachen können.

Vegetarisch grillen, ist ein echtes Kinderspiel, oder?

Grillen von Gemüse kann für manche Menschen richtig einschüchternd sein. Gemüse ist etwas hitzeempfindlich. Und wenn es zu lange gegrillt wird, fällt es auseinander und tropft oft in den Grill. Dabei wird eine Sauerei verursacht! Es passiert einfach jedem!

Es kann ein wenig dauern, bis man das Grillen von Gemüse meistert. Aber wenn Sie herausfinden, wie Sie vegetarisch grillen können, machen Sie es so oft wie Sie wollen.

Das Grillen bringt den natürlichen Geschmack des Gemüses hervor. Dabei entsteht einen großartigen Geschmack, der jedem Gericht einen Hauch von Rauch verleiht.

Dieses Rezept für gegrillten Halloumi-Salat hat so viel zu bieten! Es ist super lecker, schnell und die Reinigung ist minimal!

Vegetarisch grillen: es ist unmöglich, diesen gegrillten Halloumi-Salat nicht zu lieben!

Selbst hingebungsvolle Fleischesser können die Herrlichkeit von Halloumi-Käse nicht leugnen. Wenn dieser direkt auf dem Grill zubereitet wird, bekommt er schöne kleine Grillspuren, eine knusprige Außenschicht und eine cremige, saftige Mitte. Einfach herrlich!

Legen Sie den gegrillten Käse auf einen gemischten Salat und gegrilltes Gemüse. Kleiden Sie dann alles mit einem cremigen Dressing. Das Resultat ist einfach unwiderstehlich und köstlich!

Dieses Rezept können Sie noch mit einigen Kirschtomaten, eingelegten Zwiebeln und gegrillten Avocadoscheiben abrunden.

Wenn Sie die Zutaten zum Vegetarisch Grillen vorbereiten, ist Halloumi-Käse ein Muss!

Halloumi ist ein Käse, der seinen Ursprung in Zypern hat. Traditionell wird er im gesamten Mittelmeerraum genossen. Normalerweise wird er aus Ziegen- oder Schafsmilch oder manchmal einer Kombination aus beiden hergestellt. Es ist salzig und wird normalerweise gekocht serviert. Obwohl es reich an gesättigten Fettsäuren ist, ist Halloumi eine hervorragende vegetarische Protein- und Kalziumquelle. Dieses Halloumi-Salat-Rezept ist ein gesundes Abendessen, wenn Sie vegetarisch grillen möchten.

Dieser Salat wird in griechischen Restaurants gerne serviert und Sie können es nun zu Hause zubereiten. Es ist ein toller Sommersalat, da man den Grill benutzen muss. Dieser Salat ist herzhaft genug, um eine komplette Mahlzeit zu sein. Alle Gemüsesorten, die in diesem Salat verwendet werden, finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften oder in Hausgärten!

Dieser Salat dauert nur etwa 15-20 Minuten und es lohnt sich definitiv. Einfach vegetarisch grillen und genießen!

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Schritte

1 Erledigt	Den Grill auf mittlere Hitze bringen. Das in Scheiben geschnittene Gemüse und den Halloumi-Käse mit Olivenöl bepinseln und auf beiden Seiten grillen, bis sie gar und etwas verkohlt sind. Machen Sie das Dressing, indem Sie alle Zutaten in einem Einmachglas mischen. Verschließen Sie es mit einem Deckel und schütteln Sie es wirklich gut, um das Dressing vollständig zu vermischen.
2 Erledigt	Legen Sie den gemischten Salat in eine große Salatschüssel und beträufeln Sie es gründlich mit dem Dressing, wobei Sie etwa zwei Esslöffel des Dressings aufbewahren. Das abgekühlte Grillgemüse nach Wunsch in Streifen oder in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Salatblättern anrichten. Mit dem reservierten Dressing beträufeln und servieren!