15 Minuten Zaziki Rezept: einfach simpel

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15 Minuten Zaziki Rezept: einfach simpel

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Zutaten

Adjust Servings:
1 ┬Ż Tasse griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gepresst
2 EL fein gehackter Dill
1 Gew├Ąchshausgurke gerieben
1 EL frischer Zitronensaft oder Wei├čweinessig
1 EL Oliven├Âl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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Zaziki ist eine unglaublich erfrischende griechische Joghurt-Knoblauch-Sauce, die zu allem passt!

  • 15 Min.
  • Portionen 2
  • Einfach

Ingredients

Richtungen

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Wenn Sie die mediterrane K├╝che lieben, sind Sie an der richtigen Adresse! Dies ist ein leichtes und cremiges Zaziki Rezept, das Sie als eine hervorragende Vorspeise servieren k├Ânnen. Es handelt sich, um eine unglaublich erfrischende griechische Joghurt-Knoblauch-Sauce, die zu allem passt! Dieses Rezept ist einfacher als Sie denken. Sie werden diesen Klassiker in Ihrer eigenen K├╝che mit Bravour meistern!

Was ist eigentlich Zaziki-Sauce und wie meistern Sie dieses simple Zaziki Rezept?

Das Zaziki Rezept ist eine ├Ąu├čerst vielseitige griechische Gurken-Joghurt-So├če, die man mit vielen Speisen wie Gyros, Pita und frischem Gem├╝se servieren kann. Es ist ein geniales, mediterranes Gericht, das auf der ganzen Welt sehr beliebt ist.

Es ist ein sehr vielseitiges Zaziki Rezept, das Sie an den eigenen Geschmack anpassen k├Ânnen. Sie k├Ânnen nach Bedarf dieses Rezept optimieren, um es zu einer ganz pers├Ânlichen Version zu machen. Gerne k├Ânnen Sie die Knoblauchmenge anpassen oder vielleicht etwas mehr Oliven├Âl hinzugeben. Salz und Pfeffer werden auch nach der eigenen Pr├Ąferenz angepasst. Das Resultat ist eine wunderbare, k├Âstliche und frische So├če!

Wenn Sie schon einmal in Griechenland waren, haben Sie mit Sicherheit diese herrliche So├če probiert. Es ist definitiv zu empfehlen! Sie k├Ânnen dieses Zaziki Rezept besonders im Sommer zubereiten und genie├čen, da die So├če kalt serviert wird. Aber es schmeckt eigentlich immer. Das Rezept ist wirklich einfach zu machen. Und wenn Sie es einmal selbst zubereitet haben, werden Sie die So├če nie wieder kaufen wollen.

Was brauchen Sie f├╝r dieses Zaziki Rezept?

F├╝r dieses tolle Rezept brauchen Sie nat├╝rlich griechischer Joghurt. Wenn Sie vollfett Joghurt verwenden, erhalten Sie einen reichhaltigeren, cremigeren und unvergleichlich k├Âstlichen Geschmack. Diese So├če ist immer noch gesund.

Sie ben├Âtigen dann eine Gurke, etwas Knoblauch, Zitronensaft, Oliven├Âl sowie Salz und Pfeffer. Etwas Dill oder Minze, um einen hellen Kr├Ąutergeschmack zu erzielen.

Es ist sehr wichtig, dass Sie immer frische Zutaten verwenden!

Der Schl├╝ssel zu einem gelungenen Zaziki Rezept besteht darin, das Wasser aus der Gurke zu pressen. Dieser Schritt ist wirklich entscheidend, also ├╝berspringen Sie ihn bitte nicht! Sie k├Ânnen daf├╝r ein K├Ąsetuch, ein Sieb oder Ihre H├Ąnde benutzen.

Zu dieser herrlichen So├če k├Ânnen Sie Kalamata-Oliven, Fladenbrot, Pita-Chips, Cracker oder rohes Gem├╝se servieren. Es passt perfekt zu Fleisch oder als Brotaufstrich. Es ist im Grunde eine fantastische Beilage auf jedem Vorspeisenbrett.

Probieren Sie auch Bifteki: einfach k├Âstlich griechisch – 45 Min. sowie Griechischer Salat – leckerer, frischer Sommersalat in 20 Minuten

Schritte

1
Erledigt

Die Gurke waschen und mit einer K├Ąsereibe mit den gro├čen Klingen reiben. In eine Sch├╝ssel geben und Prise Salz dazugeben. Werfen und beiseite stellen, um die Fl├╝ssigkeit freizusetzen.
In der Zwischenzeit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Oliven├Âl verr├╝hren. Mischen Sie, bis alles kombiniert ist.

2
Erledigt

Dr├╝cken Sie die Gurke mit den H├Ąnden aus, um restliche Fl├╝ssigkeit freizusetzen. Die Fl├╝ssigkeit abgie├čen und die Gurke zur Joghurtmischung geben. In die Mischung einr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack w├╝rzen.
F├╝gen Sie etwas fein gehackten Dill hinzu und Ihre Sauce ist fertig. Bis zum Servieren k├╝hl stellen.

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Marie Jung

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