Tom Kha Gai: exzellent 20-Minuten-Suppe
Dies ist das beste authentische Rezept für Tom Kha Gai aller Zeiten. Es handelt sich um eine herrlich würzige und sehr köstliche thailändische Kokosnusssuppe. Was bedeutet genau Tom Kha Gai?...
Ingredient: feiner Palmzucker
Yum Yum Salat – bunt lecker 4 Portionen
Thailändische Salate werden am häufigsten als „Yum Yum Salat“ bezeichnet. Yum bedeutet „Mix“ und ist ein herzhaftes Gericht, das hauptsächlich aus Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten besteht. Zusammen wird die Speise...
Glasnudelsalat oder einfach Laab Woonsen
Was ist Laab? In seiner klassischen Form ist Laab Woonsen ein würziger thailändischer Glasnudelsalat aus Hackfleisch, geröstetem Reispulver und vielen frischen Kräutern. Traditionell basiert der Salat auf Schweinefleisch, aber da...
