Genial – Saure Sahne-Gurkensalat 10 Min.

Share

Brauchen Sie einen richtig tollen und cremigen Beilagensalat? Dies ist ein großartiger, einfacher und erfrischender deutscher Gurkensalat mit Saure Sahne, den Sie lieben werden! Bereiten Sie einfach etwas Anderes als einen üblichen Gemüsesalat zu! Sie werden jeden Bissen genießen!

Dieser Saure Sahne-Gurkensalat ist ein fester Beilagensalat in jedem Haushalt in Deutschland.

Der Salat wird besonders bei wärmerem Wetter wegen seiner kühlenden Wirkung bevorzugt. Es ist auch eine perfekte Begleitung zu dem herzhaften, deutschen Essen.

Versionen dieses Gurkensalats finden Sie in jedem deutschen Haushalt. Sie können einen Gurkensalat auch in vielen deutschen Restaurants auf der ganzen Welt bestellen. Es gibt es sowohl in simplen Öl-und-Essig-Versionen als auch in cremigen Saure Sahne-Versionen wie dieser hier. Es ist ein ausgezeichneter Sommersalat, der zusammen mit reichhaltigen und schweren Hauptgerichten serviert werden kann.

Dieser Saure Sahne-Gurkensalat schmeckt saftig, cremig und leicht spritzig. Es ist erfrischend und kühlend, mit reinem und neutralem Geschmack.

Dieses simple Rezept ist perfekt als sommerlicher Beilagensalat oder als Basis für ein eigenständiges, leichtes Gericht. Servieren Sie den Salat zu heiß geräucherter Forelle, Schinken oder gebratenem Speck.

Es passt auch prima zu herzhaften, reichhaltigen Hauptgerichten wie zum Beispiel deutsche Schweinshaxe oder Schnitzel.

Ihr fertiger Gurkensalat ist etwa zwei Tage im Kühlschrank haltbar.

Was brauchen Sie für diesen herrlichen Saure Sahne-Gurkensalat?

Wie der Name vermuten lässt, braucht man als Erstes Gurken. Dieses Rezept funktioniert am besten mit den langen Gewächshausgurken. Diese sind weniger wässrig und haben ein etwas festeres Fruchtfleisch.

Wenn Sie keine Gewächshausgurken finden können, verwenden Sie stattdessen vier kleinere Gurken. Diese müssen nicht geschält werden, da die Haut weicher ist.

Als Nächstes brauchen Sie Saure Sahne. Die vollfette Variante ist hier am besten, da die Gurkensäfte das cremige Dressing verdünnen. Aber andere leichtere Versionen funktionieren auch gut. Sie können auch Naturjoghurt verwenden.

Weißer destillierter Essig ist für dieses Rezept optimal.

Der frische Dillgeschmack macht dieses Rezept wirklich einzigartig! Also nicht überspringen! Als Alternativen können Sie Schnittlauch für eine schöne erfrischende Zwiebel-Note verwenden. Minze passt auch sehr gut, sonst Petersilie sorgt einen neutraleren Geschmack. Koriander verleiht dem Salat einen großartigen orientalischen Touch.

Was kann man zu diesem deutschen Saure Sahne-Gurkensalat servieren?

Solch ein köstlich schmeckender, erfrischender Salat wie dieser wird hervorragend zu einem reichhaltigen Hauptgericht wie Braten serviert. Der kühlende, cremige Geschmack passt auch perfekt zu Grillgerichten. Servieren Sie ihn an heißen Sommertagen für eine tolle BBQ-Party.

Genießen Sie noch Gurkensalat mit Joghurt-Dressing – so schnell oder vielleicht Schweinshaxe in 3 Std. perfekt gebacken