Hot Dog, eine schnelle mexikanische Mahlzeit

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Hot Dog, eine schnelle mexikanische Mahlzeit

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Ingredients

Adjust Servings:
4 Hot Dog-W├╝rstchen
4 Hot Dog-Br├Âtchen
1 reife Avocado
┬╝ Tasse saure Sahne
1 Limette Saft und Schale
1 TL Salz geteilt
1 TL Tabasco nach Wunsch, oder andere scharfe So├če
130 g Bohnen abgetropft und gesp├╝lt
┬Ż Tasse rote und gelbe Paprika gehackt
2 EL rote Zwiebel gehackt
1 EL Jalape├▒o gehackt
110 g Tomaten gehackt
1 EL frischer Koriander gehackt
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Wunsch

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Cuisine:

Hot Dog - die beste Begleitung f├╝r Ihre n├Ąchste Grillparty!

  • 15 Min.
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

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Gerade mal in hei├čen Tagen m├Âchte man leckeres gegrilltes Fleisch wie zum Beispiel W├╝rstchen genie├čen. Die beste M├Âglichkeit, dies zu tun, ist eine Grillparty zu schmei├čen. W├Ąhrend der Grillsaison k├Ânnen Sie gerne auch Hot Dogs zubereiten. Es gibt unz├Ąhlige M├Âglichkeiten, diese herrlichen K├Âstlichkeiten zu zaubern.

Allein im Juli essen die Amerikaner sch├Ątzungsweise ├╝ber sieben Milliarden Hot Dogs

F├╝r dieses Rezept f├╝r Hot Dog ben├Âtigen Sie herrlich frische Zutaten. Sie k├Ânnen die W├╝rstchen in Speck einwickeln und diese so auf den Grill werfen. Aber es ist genauso einfach, knusprige Speckscheiben in das Br├Âtchen zu stecken. Sie k├Ânnen den Bel├Ągen auch das gewisse Etwas verleihen indem Sie eine Salsa zubereiten. Wenn Sie m├Âchten, k├Ânnen Sie auch etwas K├Ąse auf Ihren Dogs hinzuf├╝gen.

Diese mexikanisch inspirierten Hot Dogs mit Speckmantel sind ein absoluter Hit. Sie k├Ânnen nicht bei einem aufh├Âren, dies kann ich Ihnen garantieren. Nachdem Sie einen probiert haben, werden Sie s├╝chtig.

Was ist ein Sonora-Hot Dog?

Sonora-Dog ist ein mit Speck umwickelter Hot Dog, der normalerweise in einer molligen Baguette serviert wird und mit Gew├╝rzen wie gegrillten Zwiebeln, Paprika, Pinto-Bohnen, Salsa und einem Spritzer Mayonnaise belegt ist. Laut Wikipedia stammt diese k├Âstliche Erfindung aus dem mexikanischen Bundesstaat Sonora. Die Beliebtheit ist nicht ├╝berraschend. Mit diesem Rezept k├Ânnen Sie sicherlich nichts falsch machen, wenn Sie leckere W├╝rstchen mit Speckmantel und mexikanischen Bel├Ąge kombinieren.

Sie k├Ânnen die W├╝rste f├╝r Ihre Hot Dogs entweder auf dem Grill zubereiten oder einfach in einer gro├čen Pfanne anbraten. Das Geheimnis beim Braten besteht darin, dass der Speck durch den direkten Kontakt mit der flachen, hei├čen Oberfl├Ąche knusprig wird und an der Wurst haften bleibt. Wenn Sie die W├╝rstchen auf dem Grill zubereiten, sollten Sie dabei aufpassen, dass der Speck nicht von der Wurst f├Ąllt.

Probieren Sie noch: Sauerrahm-Dip mit Schnittlauch, hausgemacht und lecker oder Strammer Max ÔÇô ein leckeres deutsches Sandwich

Steps

1
Done

Avocado, Sauerrahm, Limettensaft, scharfe Sauce und Salz in eine K├╝chenmaschine geben. Pulsieren, bis es glatt ist und im K├╝hlschrank aufbewahren.
In eine Sch├╝ssel die Pinto Bohnen, Paprika, rote Zwiebeln, Jalape├▒o, Tomaten, Koriander, Salz und Pfeffer geben. Gut mischen und k├╝hlen.

2
Done

Grill vorheizen (falls verwendet). Sie k├Ânnen aber auch die W├╝rstchen in einer Pfanne anbraten (wie hier).
Grillen Sie die Hot Dogs etwa 5 bis 7 Minuten lang und drehen Sie sie gelegentlich, bis sie gut angebraten sind.
├ľffnen Sie die Br├Âtchen und belegen Sie sie mit den W├╝rstchen und Ihren Lieblingszutaten. Zum Servieren mit Salsa belegen und mit der Creme betr├Ąufeln.

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