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Süsskartoffelsuppe

Heute bieten wir ein Rezept für wunderschöne Süsskartoffelsuppe an! Die ist einfach, zeigt aber auch den Geschmack von roter Currypaste auf, eine authentische thailändische Zutat. Die Suppe ist warm und würzig, aber nicht übermächtig, und es wird normalerweise mit Noten von Zitronengras, Knoblauch, Ingwer und Chilis verfeinert. Diese bewirken Wunder in dieser Suppe und kreieren im Nu einen vollen und vollmundigen Geschmack! Die Suppe hat auch eine reiche, dicke Textur, die es sehr angenehm macht, wenn das Wetter kühler wird. Wenn Sie keine Mandelbutter haben, können Sie stattdessen Erdnussbutter verwenden. Es ist auch fantastisch, serviert mit einer Kugel gekochten Reis auf dem Boden der Schüssel, um es herzhafter zu machen.

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