Ingredients
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65 g weiche Butter
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90 g Zucker
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1 Päckchen Vanillezucker
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5 Tropfen Butter-Vanille-Aroma
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Prise Salz
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2 Eier
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250 g Allzweckmehl
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3 TL Backpulver
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100 ml Milch
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Für den Zuckerguss:
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200 g Puderzucker
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2-3 EL Zitronensaft
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geschmolzene Schokolade
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bunte Streuselnoptional, zur Dekoration
Richtungen
Amerikaner sind weiche Kekse mit Vanillegeschmack, die mit geschmolzener Schokolade und weißem Zuckerguss dekoriert sind. Angeblich wurde das Amerikaner Rezept am Ende des Zweiten Weltkriegs von einem amerikanischen General nach Deutschland gebracht, daher auch der Name Amerikaner. Aber jetzt sind sie fest in den deutschen Bäckereien präsent. Sie sind ein beliebter Kinder-Snack oder werden gerne oft auf Geburtstagsfeiern genascht. Sie bringen garantiert auch jedem Deutschen, der Heimweh hat, eine Träne ins Auge!
Dieser kuchenähnliche Keks sollte man mit Vanille-Zuckerguss auf der Unterseite des Kekses gewürzt und verkehrt herum servieren.
Als Sie das erste Mal nach Deutschland reisen, können Sie viele fantastische Entdeckungen machen: Bienenstich, Pflaumenkuchen, und natürlich auch Amerikaner. Dieses Amerikaner Rezept für schwarzen und weißen Kekse ist sehr weich, oft mit etwas Zitrone gewürzt. Sie finden auch welche, die nur eine Glasur aus Schokolade haben.
Amerikaner Rezept zu Hause zubereiten
Diese klassischen Schwarz-Weiß-Kekse sind einfach toll und lassen sich zu Hause viel einfacher zubereiten, als Sie denken. Finden Sie einfach Inspiration und backen Sie die herrlich weichen Amerikaner bei sich zuhause. Verschenken Sie an Freunde oder Nachbarn, wenn Sie auch viel davon backen. Und falls Sie Reste übrighaben, können Sie sie gerne im Gefrierschrank einfrieren lassen.
Wenn Sie noch nie einen Amerikaner genossen haben, ist nun an der Zeit dies zu ändern. Denn wir bieten Ihnen ein tolles und leichtes Amerikaner Rezept. Voller Vanillegeschmack, einer superweichen Textur und geschmückt mit einer Vanille-Schokoladenglasur, mehr braucht man wirklich nicht.
Wie funktioniert das Amerikaner Rezept?
Da es sich um kuchenähnliche Kekse handelt, ist der Teig sehr einzigartig. Es ist eher ein sehr dicker Kuchenteig. Alles, was Sie benötigen, ist Allzweckmehl, Butter, Eier, Zucker, Vanille und Milch.
Sie werden mit Sicherheit Spaß daran haben, die tollen Amerikaner-Kekse zu backen. Auch Ihre Kinder können gerne dabei helfen, sei es beim Dekorieren oder beim Naschen!
Zu diesem herrlichen Amerikaner Rezept probieren Sie auch: Zuckerguss, die perfekte Vollendung Ihres Nachtisches oder Buttercreme – leckere und fluffige Glasur selbst zubereiten
Schritte
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1
Erledigt
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Die Kekse: Den Backofen auf 180 ° C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. |
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2
Erledigt
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Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel mit einer 1,5 cm Düse. Den Teig kreisförmig auf das vorbereitete Backblech geben. Tauchen Sie Ihren Finger in Wasser und glätten Sie alle Spitzen. 10-20 Minuten backen, bis sie hellbraun sind. Amerikaner können sehr leicht trocken werden, also behalten Sie sie im Auge! |
