Ingredients
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90g Mehl
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3 Eier
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120g Zucker
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2 TL Backpulver
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1 Prise Salz
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etwas Butter für die Form
Richtungen
Das gute Buscuitboden Rezept ist ein Muss für jeden, der die hausgemachten Desserts liebt und gerne viel Zeit mit Backen verbringt.
In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Biscuitboden Rezept vor, das nur eine halbe Stunde in Anspruch nimmt – 10 für die Zubereitung und 20 für das Backen. Dabei ist es besonders leicht nachzumachen und das Ergebnis gelingt fast immer sehr gut. Klingt einfach super nicht wahr?
Biscuitboden Rezept für fantastische Torten und Kuchen
Die Zutaten, die man für ein Biscuitboden Rezept braucht, sind nicht viel. Dazu gehören Eier, Mehl, Zucker, etwas Salz und Backpulver, und natürlich – ein wenig Butter für die Form. Der Biscuit-Teig ist damit speziell, dass er besonders weich und luftig wird.
Um diesen Effekt zu erreichen, verwendet man bei manchen Rezepten viel Fett, das die Teigmasse geschmeidiger macht. Eine Ausnahme ist aber unsere Idee. Sogar ohne viel Öl und Butter kann man einen sehr lockeren und fluffigen Biscuitboden bekommen, der sich einfach hervorragend für leichte, sommerliche Torten und Kuchen eignet.
Den Buscuit muss man nur waagerecht durchschneiden und garnieren – Obst, Sahne- oder Quarkcreme, Schokocreme – alles ist möglich! Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und überraschen Sie Ihre Lieblingsmenschen mit unwiderstehlichen, hausgemachten süßen Versuchungen!
Das Schwierigste bei jedem Biscuitboden Rezept ist die Luftigkeit des Teigs beizubehalten. Zu diesem Zweck können Sie die Eier trennen. Das Eiweiß wird steif geschlagen und den Eischnee – vorsichtig unter dem Teig gehoben. Das Backpulver spielt dabei auch eine sehr wichtige Rolle!
Probieren Sie unser Rezept aus und bereiten Sie Ihren Lieblingskuchen mit Biscuitboden zu! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen, und schlagen Ihnen noch 2 Ideen vor, die Ihnen wahrscheinlich gefallen würden: Oreo Cheesecake mit Biscuitboden & After Eight Cheesecake ohne Backen.
Schritte
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1
Erledigt
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Den Teig zubereiten und backenAls Erstes die Eier mit dem Zucker für 5 Minuten schaumig schlagen, bis sich das Volumen verdoppelt. Die Masse für eine Weile beiseite stellen – mit der Zeit wird sie dickflüssiger. |
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2
Erledigt
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Nach Geschmack garnieren und genießenNach dem Ende der Backzeit aus dem Ofen nehmen und völlig abkühlen lassen. Danach mit einem Messer zwischen dem Biscuitboden und den Formrand entland gehen und schließlich aus der Form lösen. Nach Geschmack garnieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit! |
