Einhorntorte: ein echt zauberhaftes Rezept in 5 Schritte

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Einhorntorte: ein echt zauberhaftes Rezept in 5 Schritte

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Zutaten

Adjust Servings:
2.25 Tassen Mehl
1.5 Tassen Zucker
3.5 TL Backpulver
0.5 TL Salz
1.5 Tasse ungesalzene Butter
4 gro├če Eiwei├če auf Zimmertemperatur
0.75 Tassen Milch
1 TL klarer Vanilleextrakt
0.5 TL Mandelextrakt
0.75 Tasse Regenbogen-Gelee-Bonbons
F├╝r die Buttercreme:
12 EL wei├če Backschokolade gehackt
0.25 Tassen schwere Schlagsahne
6 gro├če Eiwei├če
1.5 Tassen Zucker
0.5 TL Weinstein
0.5 TL Salz
2 Tassen ungesalzene Butter
1.5 TL Vanilleextrakt
Lebensmittelfarbe nach Wahl

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K├╝che:

Fabelhafte Einhorntorte f├╝r Partys und Kindergeburtstage

  • 1 Stunde und 25 Minuten
  • Portionen 20
  • Medium

Ingredients

  • F├╝r die Buttercreme:

Richtungen

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Im Gegensatz zu den Fabelwesen, die sie inspiriert haben, tauchte Einhorntorte nicht einfach aus einer glitzernden Lichtwolke auf. Sie war eigentlich die Idee eines kanadischen Kuchendekorateurs.

Woher kommt die trendige Einhorntorte?

Jenna Hutchinson, Miteigent├╝merin von Jenna Rae Cakes in Winnipeg, Kanada, gilt als die B├Ąckerin, die f├╝r den Trend zu diesem exquisit dekorierten Kuchen verantwortlich ist, der (fast) zu gut aussieht, um gegessen zu werden. Die New York Post berichtete, dass Hutchinson 2016 auf Kundenwunsch zum Geburtstag eines kleinen M├Ądchens ihre erste Kreation der mittlerweile ber├╝chtigten Einhorntorte kreierte. Das fertige Produkt wurde mit zierlichen Wimpern, einem Fondanthorn, einer bunten M├Ąhne und einem bunten Schweif und genug Buttercreme-Zuckerguss entz├╝ckend verziert, um alle Ihre s├╝├čen Tr├Ąume wahr werden zu lassen!

Hutchinson hat ein Foto ihrer fabelhaften vierschichtigen Kreation auf Instagram gepostet. Durch die Magie des Internets wurde die Post viral und Jenna Rae Cakes sah, wie Bestellungen von Kunden einstr├Âmten, die┬á eine Version dieses skurrilen Kuchens f├╝r ihre eigenen Veranstaltungen bestellten wollten.

Einhorntorte: Der prachtvoll dekorierte Kuchen steht voll im Trend!

Einer der besten Indikatoren daf├╝r, wie beliebt etwas ist, ist, ob die Leute online danach suchen oder nicht. Auch wenn Sie sich nicht f├╝r eine Person halten, die an der Spitze der Popularit├Ąt steht, ist es nicht schwer herauszufinden, ├╝ber welche Trends die Leute sprechen. In einer Zeit, in der die meisten Menschen jederzeit Zugang zu Handys, Tablets und Laptops haben, kann Ihnen eine schnelle Internetsuche innerhalb von Sekunden sagen, was angesagt ist und was nicht.

Einhorntorte steht auf der Liste der Dinge, die 2018 Millionen von Menschen zum Reden und Klicken brachten. Tats├Ąchlich war „Unicorn Cake“ die beliebteste Google-Suche in den USA in den USA Lebensmittelkategorie f├╝r das Jahr. Was wir nicht wissen, ist, ob sich die Leute auf der Suche nach Rezepten, die sie selbst ausprobieren k├Ânnten, an Google wandten oder einfach nur sch├Âne Fotos von den Kreationen anderer bewundern wollten.

Unten finden Sie unsere Rezeptidee f├╝r leckere Einhorntorte! Probieren Sie noch: Schwarzw├Ąlder Kirschtorte & Pfannenkuchen Torte!

 

Schritte

1
Erledigt

Den Teig zubereiten

Backofen auf 350 Grad vorheizen. Den Boden von drei 16er runde Backformen mit Backpapier auslegen oder etwas einfetten und bemehlen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Butter unterr├╝hren, bis sie kr├╝melig wird. Die Eiwei├če nacheinander hinzugeben und sie kr├Ąftig schlagen. Nach und nach 1/4 Tasse Milch und Vanilleextrakt hinzuf├╝gen; dabei so lange schlagen, bis die Masse leicht und flaumig wird (etwa 2 Minuten mit dem Handr├╝hrger├Ąt). Restliche Milch nach und nach einr├╝hren. Die Gelee-Bonbons vorsichtig unterheben.

2
Erledigt

Die Tortenb├Âden backen und ausk├╝hlen lassen

Teig in die vorbereiteten Formen geben. Backen, bis ein Zahnstocher in jeder Mitte sauber herauskommt, f├╝r 25-30 Minuten. 10 Minuten in den Formen abk├╝hlen, bevor Sie den Rand entfernen. Dann das Backpapier entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen.

3
Erledigt

Buttercreme machen

F├╝r die Buttercreme in der Mikrowelle die Schokolade mit Sahne schmelzen, bis sie glatt wird, dabei alle 30 Sekunden umr├╝hren. Etwas abk├╝hlen lassen. In einer hitzebest├Ąndigen Sch├╝ssel mit dem Handr├╝hrer Eiwei├č, Zucker, Weinstein und Salz verquirlen, bis alles vermischt ist. ├ťber kochendes Wasser in einem gro├čen Topf bei mittlerer Hitze geben. Unter st├Ąndigem R├╝hren die Mischung erhitzen, bis das Thermometer 160 Grad anzeigt, f├╝r 8-10 Minuten.

4
Erledigt

Die Creme steif schlagen und geschmolzene Schokolade hinzuf├╝gen.

Vom Herd nehmen. Mit dem Schneebesenaufsatz des Mixers auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse auf 90 Grad abgek├╝hlt ist, f├╝r etwa 7 Minuten. Nach und nach ein paar Essl├Âffel Butter auf mittlerer Geschwindigkeit einr├╝hren, bis sie glatt ist; Vanille und wei├če Schokoladenmischung hinzuf├╝gen.

5
Erledigt

Die Torte mit Creme bestreichen und dekorieren

Das Frosting zwischen den Schichten und ├╝ber die Oberseite und die Seiten des Kuchens verteilen. Die restliche Buttercreme in kleinere Portionen aufteilen; Lebensmittelfarbe einr├╝hren, um die gew├╝nschten Farben zu erzielen. Nach Belieben dekorieren. Den Horn aus einer Eiswaffel machen. Im K├╝hlschrank bis zum Servieren aufbewahren.

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