Ingredients
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200 g Thunfischaus der Dose, abgetropft
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1/2 rote Zwiebelgehackt
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2 TL Olivenöl
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2 TL frischer Zitronensaft
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2 TL frischer Koriandergehackt
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1/2 rote Paprikagewürfelt
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1/2 gelbe Paprikagewürfelt
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1/2 Tasse Quinoa
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2 Tassen Wasser
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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1 TL getrockneter Oregano
Richtungen
Eine köstliche und gesunde Proteinschüssel ist die perfekte Lösung, wenn Sie ein schnelles Mittagessen brauchen! Wenn es also schnell sein muss, ist dieser Quinoa Salat das Richtige für Sie! Einfach, lecker, sättigend und absolut gesund!
Sie kreieren einen herrlichen Quinoa Salat mit nur 340 Kalorien pro Portion!
Kennen Sie die Vorteile von Quinoa?Es ist eine ausgezeichnete Zutat, wenn Sie sich gesund ernähren möchten. Wenn Sie allergisch auf Gluten sind, ist dies die passende Nahrung für Sie!
Quinoa ist eine glutenfreie Pflanzennahrung. Es ist sehr reich an Proteinen, Ballaststoffen und enthält alle neun essenziellen Aminosäuren. Mit einem niedrigen glykämischen Index und einem hohen Mineralstoffgehalt hat sie positive Eigenschaften für den Stoffwechsel. Quinoa lässt sich leicht zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Sie hat einen sehr subtilen, unverwechselbaren Eigengeschmack. Sie hat auch den Vorteil, jeden Geschmack anzunehmen, mit dem sie kombiniert wurde.
Gerne können Sie Ihren Quinoa Salat im Voraus zubereiten!
Gerne könnten Sie die Quinoa auch im Voraus kochen. Oder kaufen Sie bereits vorgekochte Quinoa. Sie können also die Quinoa am Abend kochen und morgens den Quinoa Salat vor dem Verzehr zusammenstellen.
Quinoa ist nicht nur glutenfrei, sondern bietet im Vergleich zu anderen glutenfreien Körnern auch fast doppelt so viel Protein, Ballaststoffe, Eisen und Kalzium. Um Ihre Quinoa zu kochen, mischen Sie einfach Quinoa und Wasser in einem Topf. Lassen Sie alles zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und decken Sie den Topf ab. Lassen Sie die Quinoa ca. 10 Minuten köcheln oder bis sie weich ist und das Wasser absorbiert wurde. Dann einfach mit einer Gabel auflockern.
Dieser Thunfisch-Quinoa Salat ist eine leichte und gesunde Mahlzeit voller Proteine. Den Salat können Sie mit verschiedenen Zutaten aufpeppen!
Diesen köstlichen Salat können Sie mit einer Reihe Gemüsesorten herstellen. Danach werfen Sie ihn in einem hellen, einfachen Dressing. Das REsultat ist eine tolle und frische Mahlzeit oder Beilage.
Dieses leckere Rezept für Quinoa Salat mit Thunfisch wird ein fester Favorit in Ihrem Haushalt! Der Salat ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch super gesund!
Sie könnten Ihrem fluffigen Quinoa-Salat außer Thunfisch noch weitere tollen Zutaten hinzufügen. Gurken, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln und Feta-Käse sind wunderbare Varianten. Auch das Dressing könnten Sie mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern aufpeppen. Seien Sie kreativ! Dieser Salat ist voller Geschmack, der gesunde Ernährung auf ein ganz neues Niveau bringt!
Probieren Sie außerdem dieses tolle Rezept Quinoa-Salat mit Honig-Vinaigrette: lecker oder Quinoa Rezepte, eine tolle Garnelenpfanne
Schritte
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1
Erledigt
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Quinoa und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und decken Sie den Topf ab. Lassen Sie die Quinoa ca. 10 Minuten köcheln oder bis sie weich ist und das Wasser absorbiert wurde. Dann zum Abkühlen beiseite stellen. |
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2
Erledigt
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In einer großen Schüssel die abgekühlte Quinoa, rote Zwiebel, rote Paprika, gelbe Paprika, Thunfisch und gehackten Koriander mischen. In einer kleinen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer mischen. Das Dressing über den Salat träufeln, mischen und servieren. |
