Ingredients
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Für den Salat
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1/2 Kopf Grünkohl
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2/3 Tasse Quinoa
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3 Blutorangen
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1 Avocado
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150g Blauschimmelkäse
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3/4 Tasse Walnüsse
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Für das Dressing
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1/3 Tasse Olivenöl
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2 EL Weißweinessig
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2 EL frischer Zitronensaft
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1/4 TL Zitronenschale
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1/4 TL Meersalz
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Pfeffer nach Geschmack
Richtungen
Wir bieten Ihnen diesen geschmackvollen Quinoa Salat mit Avocado. Proteinreiche Quinoa, Avocado und Grünkohl machen die Basis für den Salat aus und dazu kommen Blutorangen, Blauschimmelkäse und Wahlnüße, die zu seinem einzigartigen Geschmack beitragen. Genießen Sie diesen Salat zu Hause, indem Sie die unten beschribenen einfachen Schritten folgen.
Schritte
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1
Erledigt
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Produkte vorbereitenQuinoa kochen, dann abtropfen und abkühlen lassen; Grünkohl fein hacken; Avocado schälen, entkärnen und würfeln; Blauschimelkäse zerbröckeln, Blutorangen schälen und hacken; Wallnüsse grob hacken. |
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2
Erledigt
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Salat mischenAlle Salatzutaten in eine große Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Das könnten Sie auch mit Händen machen, um die Avocado wirklich gut zu vermischen und die Kohlblätter weicher zu machen. |
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3
Erledigt
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Dressing vorbereitenAlle Dressing-Zutaten verquirlen - oder eine Küchenmaschine geben und mixen. |
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4
Erledigt
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Salat und Dressing mischenSalat mit Dressing üppig beträufeln und gut vermischen. Benutzen Sie nur so viel Dressing, wie Sie möchten. vermischen. Benutzen Sie nur so viel Dressing, wie Sie möchten. Salat in schöne Teller geben und sofort servieren. * Der fertige Salat kann bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Guten Appetit! |
